Los rooftops de Suiza: Zúrich vista desde lo alto
Un pequeño país en el corazón de los Alpes
Estado federal de Europa central formado por 26 cantones, Suiza cuenta con algo más de 9 millones de habitantes en 41 285 kilómetros cuadrados. Sin salida al mar, limita con Alemania, Austria, Liechtenstein, Italia y Francia; Berna hace las veces de capital. En ella conviven cuatro lenguas nacionales: el alemán, hablado por la mayoría de la población, el francés, el italiano y el romanche.
Los Alpes cubren cerca de dos tercios del territorio, lo que convierte a Suiza en el país más montañoso de Europa occidental. Las cumbres más altas, de más de 4 000 metros, se alzan en los Alpes berneses y valesanos y en los Grisones, como el Cervino, que culmina a 4 478 metros cerca de Zermatt. Entre el Jura y los Alpes, la Meseta suiza, que alberga los mayores lagos del país, concentra la mayor parte de la población y de la actividad económica.
Por qué subir a los tejados
En un país donde el relieve y los lagos dibujan cada horizonte, una terraza en las alturas es la mejor manera de abarcar el paisaje de un vistazo: los campanarios y los tejados de un casco antiguo, un lago por el que se deslizan los barcos y las montañas a lo lejos cuando el cielo está despejado. Con el buen tiempo, el aperitivo se toma de buen grado al aire libre, y la puesta de sol se saborea copa en mano.
Zúrich, primera parada
La ciudad más grande del país
Zúrich, la ciudad más poblada de Suiza y gran plaza financiera, se extiende en el extremo norte del lago que lleva su nombre, allí donde el Limmat sale del lago. En sus azoteas hay bares y restaurantes en lo alto de los grandes almacenes y de los edificios de la Bahnhofstrasse, terrazas de hoteles frente al casco antiguo o al lago, un bar panorámico en la torre de un observatorio y, en Zürich-West, un restaurante en la planta 35 de la Prime Tower.
Una temporada al aire libre
Varias terrazas en azoteas solo abren en la temporada de buen tiempo, de la primavera al otoño, y cierran durante el invierno. Otras direcciones disponen de salas acristaladas y reciben a sus clientes todo el año, con la vista como premio, incluso cuando el tiempo no permite sentarse fuera.
Consejos prácticos
Precios, reservas y tiempo
Los precios se indican en francos suizos: en las azoteas de Zúrich, un cóctel cuesta casi siempre entre 17 y 25 CHF. Reserve cuando sea posible, sobre todo para cenar y el fin de semana; algunos bares no aceptan reservas y sientan a los clientes por orden de llegada. Las terrazas dependen del tiempo: compruebe los horarios antes de desplazarse y lleve una prenda de abrigo ligera para la noche.
