Los rooftops de Washington: la capital federal vista desde lo alto
Una capital aparte
Capital de Estados Unidos desde 1800, Washington ocupa el distrito de Columbia, un territorio federal que no pertenece a ninguno de los cincuenta estados. Se extiende por la orilla izquierda del Potomac, en su confluencia con el Anacostia, y cuenta con algo menos de 700.000 habitantes. Su plano se divide en cuatro cuadrantes alrededor del Capitolio, NW, NE, SE y SW, cuya abreviatura cierra cada dirección.
Una ciudad sin rascacielos
Aquí no hay un bosque de torres como en Nueva York o en Chicago: una ley de 1910 limita la altura de los edificios en función de la anchura de la calle contigua. Por eso basta la azotea de un hotel de una docena de plantas para dominar la ciudad. En el centro, el National Mall une el Capitolio con el Lincoln Memorial; entre ambos se alza el Washington Monument, un obelisco de 169 metros que se distingue desde la mayoría de las terrazas.
Dónde subir a las alturas en Washington
Alrededor de la Casa Blanca y Downtown
En la planta 11 del Hotel Washington, Vue, el antiguo POV, se asoma a la Casa Blanca y deja correr la mirada hasta el Washington Monument. En CityCenterDC, Summit abre en la temporada de buen tiempo su jardín en las alturas, en la planta 11 del Conrad. Cerca del centro de convenciones, Ciel Social Club ofrece desde la última planta del AC Hotel una vista casi circular hasta la cúpula del Capitolio, y Lucha Rosa, en la planta 13 del Moxy, sirve tacos y mezcales bajo un techo retráctil.
Foggy Bottom, Georgetown y Adams Morgan
A orillas del río, Top of the Gate corona el Watergate Hotel: su panorámica de 360 grados abarca el Kennedy Center, los puentes del Potomac y el Washington Monument. En Georgetown, CUT Above prolonga en la azotea del Rosewood el steakhouse del hotel, y The Rooftop at The Graham resguarda su lounge bajo una lona adornada con glicinias. En Adams Morgan, el restaurante japonés Perry's pone sus mesas en la azotea, bajo guirnaldas de luces.
The Wharf y el Washington Channel
En los muelles de The Wharf, a orillas del Washington Channel, Moonraker orienta sus terrazas con braseros hacia el puerto deportivo desde la planta 14 del Pendry; 12 Stories, en lo alto del InterContinental, abre sus altos ventanales al Potomac y a los memoriales; La Vie, restaurante mediterráneo de decoración floral, suma una terraza jardín y un ático situado aún más arriba. Al atardecer, todo el puerto deportivo se enciende bajo las terrazas, con el Potomac como telón de fondo.
Capitol Hill, NoMa y Union Market
Entre Capitol Hill y Navy Yard, Smoke & Mirrors mira al Capitolio desde la planta 11 del AC Hotel, terraza con braseros incluida. Al noreste, Sly Rooftop ocupa la azotea de The Morrow, y Hi-Lawn convierte la azotea de Union Market, el gran mercado gastronómico, en un césped con mesas de pícnic y una barra instalada en un contenedor.
Gastronomía y cócteles en las alturas
Para todos los bolsillos
Calcule de 12 a 15 $ por un cóctel en Hi-Lawn, de 14 a 20 $ en Smoke & Mirrors, de 21 a 26 $ en Summit y hasta 38 $ en Moonraker, sin impuestos ni propina. En Moonraker, los cócteles de autor combinan whisky japonés, sake, yuzu o matcha. En el plato, se pasa de los crab cakes de Maryland de Vue a los platillos japoneses de Moonraker, y de la cocina mediterránea de La Vie a los tacos de Lucha Rosa, hasta las propuestas con caviar de CUT Above.
Brunchs y noches
El fin de semana, el brunch es un ritual en Vue, Smoke & Mirrors, La Vie o Perry's, donde lo animan drag queens los domingos. Las noches de fin de semana, Ciel Social Club adquiere aires de club, y los DJ se instalan en Lucha Rosa, en 12 Stories o en Top of the Gate.
Un rooftop para cada estación
Del buen tiempo al invierno
Top of the Gate reabre cada año de abril a mediados de octubre y Summit de primavera a otoño; la terraza de Perry's y el jardín de La Vie dependen del tiempo. Los demás locales abren todo el año gracias a sus salas acristaladas, sus braseros o su techo retráctil, y el invierno tiene sus citas: CUT Above se transforma en chalé, La Vie instala iglús climatizados y Hi-Lawn acoge bajo su cúpula una experiencia inmersiva con entrada.
Consejos para disfrutar de los rooftops de Washington
Moverse y reservar
El metro llega a la mayoría de los locales: Metro Center para Vue, Mt Vernon Sq/7th St–Convention Center para Ciel Social Club y Lucha Rosa, Foggy Bottom–GWU para Top of the Gate, Waterfront y L'Enfant Plaza para The Wharf, Navy Yard–Ballpark para Smoke & Mirrors, NoMa–Gallaudet U para Sly Rooftop y Hi-Lawn. Georgetown no tiene estación: calcule unos quince minutos a pie desde Foggy Bottom. Reserve para las noches de fin de semana, sobre todo en Vue, donde los clientes del hotel tienen prioridad. Varios bares solo admiten a mayores de 21 años por la noche, con documento de identidad, y algunos exigen vestimenta cuidada: compruébelo antes de ir.
Foto : Shawn Miller / Library of Congress (compte Flickr « Library of Congress Life ») / Wikimedia Commons, CC0 1.0 (domaine public)