Los rooftops de Hamburgo: la ciudad hanseática vista desde lo alto
Una ciudad de agua entre el Elba y el Alster
Ciudad libre y hanseática, Hamburgo es a la vez una ciudad y uno de los dieciséis Länder alemanes. Con más de 1,9 millones de habitantes en 755 km², es la segunda ciudad de Alemania después de Berlín, y su puerto, a unos 110 km de la desembocadura del Elba en el mar del Norte, es el primero del país. La ciudad se divide en siete distritos, desde el centro histórico hasta los barrios situados al otro lado del Elba, como Wilhelmsburg.
En el corazón de la ciudad, el Alster forma un lago con dos cuencas: el Binnenalster, bordeado por el muelle del Jungfernstieg y dominado por el ayuntamiento, y el Außenalster, más extenso, donde la gente pasea y navega a vela. Al sur, el Elba y el puerto despliegan sus muelles, desde los Landungsbrücken de Sankt Pauli hasta la HafenCity, el barrio que se construye desde 2001 sobre antiguos terrenos portuarios.
Campanarios, grúas y Elbphilharmonie
Vista desde lo alto, Hamburgo alinea las agujas de sus iglesias, los tejados verdes del ayuntamiento, inaugurado en 1897, y la torre del Michel, la iglesia de San Miguel, de 132 metros de altura. A orillas del agua, los almacenes neogóticos de ladrillo de la Speicherstadt, inscrita en la lista del Patrimonio Mundial de la Unesco en 2015, conducen a la Elbphilharmonie: la sala de conciertos de Herzog & de Meuron, asentada sobre un antiguo almacén portuario e inaugurada en 2017, se ha convertido en uno de los emblemas de la ciudad. Enfrente, las grúas del puerto de contenedores cierran el horizonte.
Dónde subir a las alturas en Hamburgo
El puerto y Sankt Pauli
Al comienzo de la Reeperbahn, las Tanzende Türme albergan en su cima clouds, un restaurante y un bar en la planta 23 coronados por una terraza en la azotea, el heaven's nest, que reabrieron a finales de mayo de 2026 tras un largo cierre. Un poco más al oeste, el Skyline Bar 20up ocupa la planta 20 del Empire Riverside Hotel, a 90 metros de altura, tras altos ventanales. Sobre los Landungsbrücken, el Tower Bar del Hotel Hafen Hamburg sirve sus cócteles desde 1987 en la planta 12, con vistas de 360°. Más abajo, en la azotea de los Landungsbrücken, BLOCKBRÄU instala con el buen tiempo una amplia terraza frente a los ferris.
La Elbphilharmonie y la HafenCity
En la Elbphilharmonie, el BLICK Bar, en la planta 8 del hotel The Westin, mira al Elba y a la HafenCity, ideal antes o después de un concierto. Más al este, el Puzzle Bar se ha instalado en la planta 15 de la Campus Tower, con una terraza que rodea toda la planta y cócteles de autor muy elaborados.
Alrededor del Alster y de Dammtor
En la orilla este del Außenalster, el Heritage Rooftop Bar, en la planta 9 del Méridien, se abre al lago. Enfrente, en la orilla oeste, el Fontenay Bar ocupa la planta 6 del hotel The Fontenay. Cerca de la estación de Dammtor, TWOSIX domina la ciudad desde la planta 26 del Radisson Blu, a 118 metros.
Cerca de la estación central y más allá
A pocos minutos de la estación central, el RoofDrop Bar, en la planta 12 del hotel Villa Viva, combina una sala de artista y una terraza en la azotea.
Gastronomía y cócteles en las alturas
Cócteles, ginebra y cerveza de la casa
Los rooftops de Hamburgo se adaptan a todos los presupuestos: cerveza elaborada allí mismo en BLOCKBRÄU, cócteles de 12 a 15 € en el Tower Bar y de 13 a 16 € en el RoofDrop Bar. En los bares de hotel y las direcciones de coctelería, cuente más bien de 15 a 20 € (20up, clouds, Heritage, Puzzle Bar, BLICK Bar) y hasta 22 € por un cóctel de autor en el Fontenay Bar. TWOSIX apuesta por 26 ginebras y 26 vinos, el Puzzle Bar por creaciones muy trabajadas y clouds por una cocina de temporada con acentos franceses.
Música y veladas
Varias direcciones animan sus noches: DJ los fines de semana en clouds, afterworks y sesiones de DJ en el Heritage Rooftop Bar, música en directo de jueves a domingo en el Fontenay Bar. La mayoría de los locales también se pueden alquilar en exclusiva para fiestas o eventos de empresa.
Un rooftop para cada ocasión
En pareja o entre amigos
Para una cita a solas, el Fontenay Bar, el 20up o el restaurante de clouds apuestan por la elegancia, con el puerto o el Alster iluminándose al caer la noche. Entre amigos, el RoofDrop Bar y el Heritage Rooftop Bar, que no aceptan reservas, se prestan a copas improvisadas, mientras que BLOCKBRÄU es ideal para grupos grandes y familias.
Moverse con facilidad
A la mayoría de los rooftops se llega en U-Bahn o en S-Bahn. Las estaciones St. Pauli (U3) y Reeperbahn dan servicio a clouds y al 20up, Landungsbrücken al Tower Bar y a BLOCKBRÄU, Baumwall (U3) a la Elbphilharmonie y HafenCity Universität (U4) al Puzzle Bar. La estación de Dammtor está a dos pasos de TWOSIX, y la estación central, del RoofDrop Bar.
Consejos para disfrutar de los rooftops de Hamburgo
Elegir la temporada y la hora
El clima de Hamburgo hace que varias terrazas sean de temporada: el heaven's nest de clouds funciona de abril o mayo a octubre, con buen tiempo. El 20up, el Tower Bar y el BLICK Bar, totalmente acristalados, abren todo el año, al igual que las salas interiores del Heritage Rooftop Bar, de TWOSIX, del Fontenay Bar, del Puzzle Bar y del RoofDrop Bar. Los horarios cambian según los días y las temporadas: compruébelos antes de ir y llegue al caer la tarde para ver la puesta de sol sobre el Elba.
Foto : JoachimKohler-HB / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0