Los rooftops de Zúrich: el Limmat, el lago y los Alpes vistos desde lo alto
La ciudad más grande de Suiza
Ciudad más poblada de Suiza, con más de 440 000 habitantes, Zúrich se extiende en el extremo norte del lago que lleva su nombre, allí donde el Limmat sale del lago antes de recibir las aguas del Sihl. Dividida en doce distritos, los Kreis, es también una de las grandes plazas financieras del mundo. Los Alpes están a solo una treintena de kilómetros, y el Uetliberg, que alcanza los 869 metros, domina la ciudad por el oeste.
Una silueta de campanarios y torres
El casco antiguo se extiende por las dos orillas del Limmat. En la orilla derecha, las dos torres del Grossmünster, desde donde partió la Reforma en la Suiza de habla alemana, se alzan frente al Fraumünster, famoso por sus vidrieras, y a la iglesia de St. Peter, con su inmensa esfera de reloj, cerca de la colina del Lindenhof, donde se levantaba el puesto romano de Turicum. Al oeste, el antiguo barrio industrial de Zürich-West, convertido en un barrio de oficinas y de ocio, está dominado por la Prime Tower, de 126 metros de altura.
Dónde subir a las alturas en Zúrich
En torno a la Bahnhofstrasse
En el corazón del Kreis 1, la gran calle comercial concentra las azoteas. En lo alto de los grandes almacenes Globus, el Roof Garden suma a su restaurante y a su bar una terraza orientada hacia el Uetliberg. En la 6.ª planta del edificio Modissa, el OOO Rooftop, cuyo rótulo se reduce a tres puntos, sirve una cocina de inspiración asiática en una terraza que rodea toda la planta. Un poco más allá, la Hiltl Dachterrasse ha plantado un jardín en la azotea de PKZ Women, con un bufé vegetariano. Muy cerca, la Jules Verne Panoramabar ocupa la planta situada bajo la cúpula de la torre del observatorio Urania. En la Paradeplatz, el 1838 Rooftop Bar abre en la temporada de buen tiempo la terraza de la azotea del Mandarin Oriental Savoy, y en la Sihlstrasse, George Bar & Grill ocupa el ático de la casa Ober, con una terraza abierta por tres lados.
A orillas del Limmat y del lago
En el casco antiguo, The Nest, el bar de la azotea del hotel Storchen, mira al Limmat, al Grossmünster y al Fraumünster. En la orilla este del lago, en Seefeld, La Muña ocupa la 6.ª planta de La Réserve Eden au Lac, con dos terrazas frente al agua y a las montañas.
En Zürich-West
En la planta 35 de la Prime Tower, a 120 metros de altura, Clouds reúne un restaurante, un bistró y un bar tras grandes ventanales. A unas calles, SOHO ha instalado en la 5.ª planta de un edificio de la Hardstrasse un bar de cócteles y una terraza en la azotea, frente a los tejados del barrio. Al pie de la Prime Tower, el jardín urbano de Frau Gerolds Garten abre en verano una terraza encaramada sobre sus contenedores apilados, a la altura de un segundo piso, frente a las vías del tren.
Gastronomía y cócteles en las alturas
Para todos los presupuestos
Los precios se indican en francos suizos. Cuente de 14 a 17 CHF por un cóctel en SOHO, 17 CHF en la Hiltl Dachterrasse, de 18 a 25 CHF en el OOO Rooftop, en la Jules Verne Panoramabar, en el Roof Garden o en George, de 21 a 23 CHF en Clouds y de 24 a 28 CHF en The Nest. En cuanto a la comida, se pasa de las carnes a la parrilla de George a los ceviches de La Muña, de los aperitivos asiáticos del 1838 a las tapas de SOHO, y del bufé vegetariano de Hiltl a los brunchs de fin de semana de Clouds.
Un rooftop para cada ocasión
En pareja o con amigos
Para una velada en pareja, La Muña, Clouds y la Jules Verne Panoramabar apuestan por el panorama. Con amigos, SOHO alarga las noches del fin de semana, Frau Gerolds Garten las noches de verano, el OOO Rooftop y el Roof Garden se prestan al aperitivo después de las compras, y la Hiltl Dachterrasse recibe sin reserva.
Desplazarse fácilmente
El tranvía da servicio a todas las direcciones: parada Rennweg para el OOO Rooftop y la Jules Verne Panoramabar, Löwenplatz para el Roof Garden, Bahnhofstrasse/HB para Hiltl, Paradeplatz para el 1838, Sihlstrasse para George, Rathaus para The Nest y Kreuzstrasse para La Muña. En Zürich-West, la parada Schiffbau y la estación de Hardbrücke están a pocos pasos de Clouds, de SOHO y de Frau Gerolds Garten.
Consejos para disfrutar de los rooftops de Zúrich
Elegir la temporada y la hora
The Nest abre de abril a octubre, el 1838 de la primavera al otoño, la terraza sobre los contenedores de Frau Gerolds Garten de abril a septiembre, y el bar de la azotea de La Muña solo con el buen tiempo; estas terrazas cierran en invierno, aunque el restaurante de La Muña y el jardín de invierno de Frau Gerolds Garten siguen abiertos. Las demás direcciones tienen una sala interior y abren todo el año; sus terrazas dependen del tiempo. Reserve para cenar, sobre todo en La Muña, en Clouds y en el Roof Garden; en The Nest, por la noche, y en George para tomar una simple copa, los sitios se asignan por orden de llegada. Varias direcciones cierran el domingo o el lunes: compruebe los horarios antes de desplazarse y llegue al caer la tarde para ver ponerse el sol sobre los tejados.
Foto : Thomas Wolf, www.foto-tw.de / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0 DE