Divinity Terrace: una copa frente a la cúpula del Pantheon
Sobre los tejados del barrio de Sant'Eustachio
El Pantheon Iconic Rome Hotel ocupa un edificio de Via di Santa Chiara, a dos pasos del Pantheon y de Piazza della Minerva. Su último nivel, en la sexta planta, está dedicado por completo a Divinity: un lounge bar en terraza a un lado y, al otro, un restaurante con salón interior y terraza panorámica. La decoración combina un suelo de madera, banquetas color crema y olivos en macetas.
El Pantheon casi al alcance de la mano
Desde la terraza, la cúpula del Pantheon se alza justo por encima de los tejados vecinos. Un poco más allá destacan el campanario en espiral de Sant'Ivo alla Sapienza, las cúpulas del centro y el Vittoriano. El espectáculo es especialmente logrado al atardecer, y después por la noche, cuando se iluminan los monumentos.
Cócteles, tapas y cocina romana reinterpretada
La carta de cócteles lleva la firma del bar manager Dario Comis y se acompaña de tapas, una buena selección de vinos y algunas pizzas. El restaurante, asesorado por el chef Francesco Apreda con Luca Decembrino en los fogones, reinterpreta la tradición romana con productos locales. Los sábados por la noche, un aperitivo al atardecer con sesión de DJ anima la terraza, y en temporada se organizan cenas de maridaje.
Información práctica
El lounge bar abre todos los días de 11:30 a medianoche, sin reserva: uno se acomoda según el sitio disponible (grupos de más de 8 personas, previa solicitud al hotel). El restaurante sirve cenas todos los días de 19:00 a 22:30 y, al igual que la terraza, solo se puede reservar para el almuerzo y la cena. El Pantheon está a dos minutos a pie; no hay ninguna estación de metro muy cerca, lo más sencillo es venir a pie desde Piazza Navona o la Fontana di Trevi.
