Los rooftops de Colonia: la catedral de Colonia vista desde lo alto
La metrópolis del Rin
Cuarta ciudad de Alemania por población y la más grande de Renania del Norte-Westfalia, Colonia se extiende por las dos orillas del Rin: el casco antiguo y la mayoría de los barrios animados en la margen izquierda, Deutz y el recinto ferial en la margen derecha. Elevada al rango de colonia romana en el año 50, es la más antigua de las grandes ciudades alemanas. Ciudad de ferias y medios de comunicación, es conocida por su carnaval, la «quinta estación», y por la Kölsch, la cerveza local que se sirve en vasos estrechos.
Una silueta dominada por la catedral
Iniciada en 1248 y terminada en 1880, la catedral gótica culmina a 157 metros; inscrita en el Patrimonio Mundial de la Unesco, es el monumento más visitado de Alemania. Se alza a dos pasos de la estación y de la Hohenzollernbrücke, el puente ferroviario más transitado del país. Reconstruida en gran parte tras la Segunda Guerra Mundial, la ciudad conserva sus doce grandes iglesias románicas, entre ellas Groß St. Martin y su macizo campanario a orillas del río. La torre Colonius (266 metros), la KölnTurm y las tres Kranhäuser, las «casas grúa» del Rheinauhafen, completan el horizonte.
Dónde subir a las alturas en Colonia
En la cima de las torres
En el Mediapark, Osman 30 ocupa la planta 30 de la KölnTurm, a 110 metros: mesa gastronómica, terraza cuando el viento lo permite y cócteles a última hora de la noche. En la margen derecha, KölnSKY, en la planta 27 del KölnTriangle, se enfrenta a la catedral desde el otro lado del río; este local de eventos abre sus salas acristaladas al público para cenas con menú cerrado y brunchs, en determinadas fechas y con reserva.
Las azoteas del centro
En Altstadt-Süd, el Bar Botanik se ha instalado en la planta 11 de un antiguo depósito de agua de ladrillo convertido en hotel, con un invernadero acristalado y una terraza que rodea toda la azotea. En el Friesenviertel, la planta 8 del 25hours Hotel The Circle, un edificio redondo, reúne el Monkey Bar y su terraza frente a la catedral, y el NENI, restaurante de mezze en una gran sala acristalada. Al norte de la estación, la Sky Lounge despliega 350 m² de terraza en la azotea del hotel SAVOY, muy cerca de la catedral. A orillas del Heumarkt, el restaurante Bellevue prolonga su planta 5 con una terraza orientada hacia los tejados del casco antiguo, Groß St. Martin y el Rin. Por último, la SonnenscheinEtage ha convertido el nivel 14 de un aparcamiento del centro en una playa de arena, con palmeras y tumbonas.
Gastronomía y cócteles en las alturas
Para todos los presupuestos
Cuente de 11,50 a 13 € por un spritz o un cóctel clásico en Osman 30 y en el NENI, de 14 a 16,50 € por las creaciones del Monkey Bar y 18 € por los cócteles de hierbas del Bar Botanik. En la SonnenscheinEtage, la entrada de 5 € incluye una bebida. En cuanto a la mesa, se pasa de la cocina francesa de Osman 30 a los mezze del NENI, de las tartes flambées de la Sky Lounge al brunch y las barbacoas del Bellevue, hasta los menús de KölnSKY.
Un rooftop para cada ocasión
En pareja o entre amigos
Para una cita a solas, Osman 30, KölnSKY y el Bar Botanik apuestan por la elegancia. Entre amigos, el Monkey Bar y el Bar Botanik reciben sin reserva, la SonnenscheinEtage se presta a las tardes de verano y el NENI a las mesas numerosas.
Moverse con facilidad
Tranvías y Stadtbahn dan servicio a la mayoría de las direcciones: parada Friesenplatz para el Monkey Bar y el NENI, Christophstraße/Mediapark para Osman 30, Poststraße para el Bar Botanik, Heumarkt para el Bellevue y Breslauer Platz para la Sky Lounge. KölnSKY domina la estación de Köln Messe/Deutz, a un cuarto de hora a pie de la catedral por la Hohenzollernbrücke, y la SonnenscheinEtage está a cinco minutos a pie del Neumarkt.
Consejos para disfrutar de los rooftops de Colonia
Elegir la temporada y la hora
La Sky Lounge y la SonnenscheinEtage solo abren en la buena temporada y con buen tiempo; en invierno, la azotea de la SonnenscheinEtage puede acoger un mercado navideño. Las demás direcciones tienen salas interiores y abren todo el año; KölnSKY solo recibe al público en las fechas anunciadas. Reserve para la Sky Lounge, el NENI, Osman 30 y el brunch del Bellevue; en el Bar Botanik y el Monkey Bar, la edad mínima puede llegar a los 21 años. Compruebe los horarios antes de ir y llegue a primera hora de la noche para ver ponerse el sol sobre los tejados.
Foto : Thomas Wolf, www.foto-tw.de / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0 DE