Le Toit de la Tour: Notre-Dame enfrente, el Seine a sus pies
El rooftop de una institución del quai de la Tournelle
Restaurante emblemático de la orilla izquierda, la Tour d'Argent aprovechó su renovación para abrir su azotea. En la séptima planta, el ascensor desemboca en un jardín colgante de gramíneas, flores y hierbas aromáticas, rodeado de un ornamento de zinc y plata ideado por el arquitecto Franklin Azzi como guiño a los tejados de Paris. El espacio sigue siendo íntimo, con solo una treintena de plazas.
Frente a frente con Notre-Dame
La terraza domina el Seine y la punta de la Île Saint-Louis; justo enfrente se alzan las torres y la aguja de Notre-Dame, mientras que la cúpula del Panthéon se descubre por el otro lado. El momento más buscado es la puesta de sol, antes de que se iluminen los monumentos.
Champán, cócteles y bocados
La carta destaca el champán de la casa, servido por copas desde 32 €, y cócteles de creación propia de 28 a 32 €, junto a mocktails a 18 €. Para acompañar la copa, bocados salados y dulces: terrina de pato con pistachos, hummus, rillettes de salmón, tabla de quesos o pastel Tour d'Argent para compartir. Unos escalones más arriba, una mesa en las alturas prolonga la experiencia con la cocina del chef Yannick Franques. Algunas noches las ameniza un DJ.
Información práctica
Le Toit de la Tour es de temporada. Tras las temporadas de verano de 2024 y 2025, propuso una primera edición de invierno del 27 de noviembre de 2025 al 14 de febrero de 2026, los jueves, viernes y sábados por la noche, y después reabrió el 21 de abril de 2026. En otoño de 2026 está cerrado y anuncia su regreso en versión invernal. Los días y horarios cambian según la temporada: hay que consultarlos en la web de la Tour d'Argent, donde se hace la reserva, muy recomendable dado el aforo. Entrada por el 15 quai de la Tournelle; metro Maubert-Mutualité (línea 10) o Pont Marie (línea 7).
