Roc Seven Biarritz: un doble rooftop sobre el Port-Vieux
La nueva dirección de la rue du Port-Vieux
Instalado desde la primavera de 2025 en los antiguos locales de Les Baigneuses, el Roc Seven Biarritz forma parte de la colección The Sevener, un grupo cuyos primeros hoteles nacieron en los Alpes. Tras varios meses de renovación, la dirección combina un restaurante, un bar y nueve habitaciones y suites con vistas al mar. El restaurante y sus terrazas reciben tanto a los huéspedes del hotel como a los visitantes de paso.
Dos niveles de terrazas frente al Atlántico
El Roc Seven se escalona en dos niveles de terrazas que dominan la pequeña playa del Port-Vieux y sus arcadas, con una vista que se extiende hasta el Rocher de la Vierge. Barandilla de cristal, sombrillas, banquetas y cojines de colores componen una decoración firmada por Véronique Vidoni, entre herencia vasca y estilo de vida mediterráneo. Al caer la tarde, el rooftop se convierte en el punto de encuentro del aperitivo frente a la puesta de sol.
Cocina italiana y sesiones de DJ
La carta de verano de 2026 propone una cocina para compartir de acentos italianos: arancini de jamón de bellota, alcachofas fritas, ostras de la bahía de Arcachon, hummus verde y focaccia, pasta casera, y después carnes y pescados, entre ellos una paletilla de cordero braseada para dos o tres. Los antipasti rondan los 14 a 19 €, la pasta de 19 a 27 €. Cócteles con o sin alcohol y una bodega completan la oferta, y en verano las terrazas se visten con los colores de Veuve Clicquot.
Varias noches por semana en temporada, unos DJ pinchan sesiones de deep house a la puesta de sol, y talleres de pintura, los Roc'n Paint, se instalan en el rooftop.
Información práctica
El restaurante abre todo el año, del desayuno a la cena. En julio y agosto, el bar del rooftop abre de 15:00 a 23:45; fuera de temporada, el horario es más reducido, así que conviene comprobarlo. La reserva no es obligatoria, pero sí muy recomendable en verano. Hay tronas y cambiador para las familias, y se admiten animales. La dirección: 14 rue du Port-Vieux, justo encima de la playa.
Para una cena animada frente al Port-Vieux, el Roc Seven Biarritz reúne cocina para compartir, música y puesta de sol sobre el océano.
