Los rooftops de Biarritz: el Atlántico visto desde lo alto
Un balneario nacido de los baños de mar
En el fondo del golfo de Vizcaya, a menos de 25 kilómetros de la frontera española, Biarritz despliega unos cuatro kilómetros de fachada marítima en el País Vasco. Antiguo puerto ballenero, la localidad cambió de rostro en el siglo XIX con la moda de los baños de mar. Napoleón III y la emperatriz Eugenia la convirtieron en su lugar de veraneo y construyeron allí la villa Eugénie, convertida desde entonces en el Hôtel du Palais. Tras sus pasos, la alta sociedad europea adoptó el balneario, de la Belle Époque a los locos años veinte.
Hoy municipio de más de 25.000 habitantes, Biarritz sigue viviendo al ritmo del océano, entre hostelería, surf y estilo de vida vasco.
Playas, rocas y un faro
Vista desde arriba, la ciudad se lee como una sucesión de calas. Al norte, el faro, inaugurado en 1834, domina la pointe Saint-Martin. Vienen después la playa del Miramar y la Grande Plage, bordeada por el Hôtel du Palais y el casino, y luego el port des Pêcheurs (el puerto de los pescadores) y la meseta del Atalaye. Más allá se alza el Rocher de la Vierge, coronado por su estatua, antes de la playa del Port-Vieux y la larga Côte des Basques, muy apreciada por los surfistas. Los días despejados, la vista alcanza los Pirineos.
Dónde subir a las alturas en Biarritz
El centro de la ciudad y la Grande Plage
En pleno centro, en la place Georges-Clemenceau, Biarritz Bonheur abrió en mayo de 2025 un restaurante, un bar y un rooftop en el tejado de las Galeries Lafayette. Bajo las sombrillas de rayas, la vista pasa por encima de los tejados hasta la Grande Plage y el faro, y la terraza recibe sin reserva.
En torno al Rocher de la Vierge y el Port-Vieux
Es en torno al Port-Vieux donde las terrazas en altura son más numerosas. En la meseta del Atalaye, el Rooftop Olatua instala sus mesas en el tejado de un pabellón frente al Rocher de la Vierge, de mediados de abril a mediados de octubre. Muy cerca, en la rue du Port-Vieux, el Roc Seven Biarritz, abierto en 2025, escalona su doble rooftop sobre la playa del Port-Vieux, mientras que el rooftop del Hôtel de la Plage reabre cada primavera su terraza en la explanada, entre la villa Belza y el Rocher.
Frente a la Côte des Basques
Un poco más al sur, en lo alto del hotel Le Talaia, La Petite Plage contempla la Côte des Basques desde su rooftop de la quinta planta. El restaurante y su bar abren todo el año, y con el buen tiempo se instala un bar de verano en la azotea.
Cocina y cócteles frente al océano
De los platos para compartir a las mesas de grandes chefs
En los tejados de Biarritz, la cocina se comparte de buen grado: chipirones, croquetas, tablas de jamón ibérico o de quesos de los Pirineos, ceviche y pescados de la costa. Dos grandes nombres firman también cartas en las alturas: Matthias Marc en Biarritz Bonheur y Éric Frechon en La Petite Plage. Allí donde se indican, los cócteles de autor rondan los 13 €, con mocktails para quienes prefieren prescindir del alcohol.
Música y puesta de sol
Orientada al Atlántico, la costa de Biarritz ofrece sus mejores momentos al final del día, cuando el sol se hunde en el océano. Varios rooftops acompañan esta cita con música: sesiones de DJ con aires deep house varias noches por semana en verano en el Roc Seven, y una programación firmada por Bon Entendeur en el tejado del Talaia.
Un rooftop para cada ocasión
En pareja o entre amigos
Para una cena a dos frente al Rocher de la Vierge, las terrazas del Atalaye y del Port-Vieux ofrecen un marco ideal a la puesta de sol. Entre amigos, el ambiente festivo del Roc Seven, con sus DJ y sus talleres de pintura en la azotea, o la céntrica terraza de Biarritz Bonheur se prestan a aperitivos que se alargan.
En familia o entre compañeros
Las familias encuentran su sitio en el Rooftop Olatua y en La Petite Plage, que ofrecen platos para niños, o en el Roc Seven, equipado con tronas. En cuanto a las empresas, el pabellón de Biarritz Bonheur acoge seminarios con vistas a la Grande Plage, y varios rooftops pueden privatizarse para cócteles o veladas.
Desplazarse fácilmente
Los rooftops de Biarritz se concentran en un perímetro reducido, entre la place Georges-Clemenceau, el Port-Vieux y la Côte des Basques. Se pasa fácilmente de uno a otro a pie, bordeando el paseo marítimo, lo que evita tener que buscar aparcamiento en plena temporada.
Consejos para disfrutar de los rooftops de Biarritz
Elegir la temporada y la hora
Una parte de los rooftops de Biarritz vive al ritmo de las estaciones: el Rooftop Olatua abre de mediados de abril a mediados de octubre, el del Hôtel de la Plage a partir de abril, y el bar de la azotea del Roc Seven amplía su horario en julio y agosto. Otros, como La Petite Plage, reciben todo el año. Las terrazas abren en función del tiempo, y algunas no aceptan reservas: para ver la puesta de sol sobre el océano, conviene llegar a primera hora de la noche y comprobar los horarios antes de desplazarse.
Foto : SimonCourtecuisse / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
