Los rooftops de Praga: la ciudad de las cien torres desde las alturas
Una capital nacida a orillas del Moldava
Capital y ciudad más grande de la República Checa, Praga cuenta con cerca de 1,4 millones de habitantes. Levantada a ambas orillas del Moldava, en el corazón de Bohemia, fue la capital del reino de Bohemia y después, en el siglo XIV, bajo Carlos IV, la del Sacro Imperio, antes de convertirse en 1918 en la capital de Checoslovaquia. La ciudad vivió la Primavera de Praga en 1968 y la Revolución de Terciopelo en 1989, y su centro histórico está inscrito en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 1992.
La llaman la «ciudad de las cien torres»: desde el Castillo de Praga y la catedral de San Vito, que dominan la colina de Hradčany, hasta las torres de la iglesia de Týn en la plaza de la Ciudad Vieja, pasando por el puente de Carlos, aquí conviven todos los estilos, del gótico al barroco, del art nouveau al cubismo y la arquitectura contemporánea.
Por qué subir a las alturas
Praga se entiende mejor desde arriba: el mar de tejados rojos de Malá Strana, los meandros del Moldava y sus puentes, las colinas de Petřín y Vítkov y, por todas partes, agujas, cúpulas y campanarios. Los rooftops de la ciudad suelen ocupar las últimas plantas de hoteles instalados en casas antiguas, de edificios modernos o de construcciones emblemáticas. Muchos combinan un salón acristalado abierto todo el año con una terraza que vive su mejor momento desde finales de la primavera hasta principios del otoño.
Dónde subir a las alturas en Praga
En la plaza de la Ciudad Vieja y alrededor de Josefov
En la 5.ª planta del hotel U Prince, Terasa U Prince mira al reloj astronómico y a las torres de la iglesia de Týn: es una de las vistas más célebres de la ciudad, accesible desde el desayuno hasta la última copa gracias a una terraza parcialmente cubierta y con calefacción. Unas calles más al norte, al final de la elegante calle Pařížská, el Fairmont Golden Prague alberga en su última planta el restaurante Zlatá Praha, que reinterpreta la cocina checa frente a los tejados de la Ciudad Vieja, y, en verano, The Rooftop Terrace, abierta al parque de Letná.
En la Ciudad Nueva
En la plaza de Wenceslao, el Pytloun Sky Bar ocupa la azotea de un hotel boutique, con una terraza lounge orientada hacia el castillo y el jardín de los Franciscanos. Muy cerca, en la avenida Národní, Fly Vista corona los grandes almacenes Máj: restaurante en la 8.ª planta, terraza y mirador en la 9.ª, vistas de 360° y sesiones de DJ hasta altas horas de la noche. A orillas del Moldava, el Glass Bar se ha instalado en lo alto de la Casa Danzante, el edificio de Vlado Milunić y Frank Gehry, con vistas al castillo y al Teatro Nacional a precios que siguen siendo moderados.
En Malá Strana, a los pies del castillo
En la orilla izquierda, dos mesas gastronómicas se reparten los tejados más bonitos de la ciudad. En la última planta del hotel U Zlaté studně, justo bajo las murallas del castillo, Terasa U Zlaté studně combina una cocina premiada con tres gorros por la guía Gault & Millau y dos terrazas abiertas a la Praga de las cien torres. Un poco más abajo, en la azotea del Aria Hotel, el restaurante CODA dispone sus mesas frente a la cúpula de San Nicolás, el castillo y la torre de Petřín.
En Karlín y Žižkov: un sky bar y una torre
En la 9.ª planta del Hilton Prague, del lado de Karlín, Cloud 9 se presenta como el primer auténtico sky bar de la ciudad: cócteles de autor, cocina fusión criolla y asiática y dos terrazas sobre el Moldava. Al este, la torre de televisión de Žižkov, la construcción más alta de Praga, alberga a 66 metros Oblaca, restaurante galardonado con tres Leones de Oro y coctelería: aquí no hay terraza, pero sí un panorama excepcional tras grandes ventanales.
Cócteles, cocina y ambiente
Precios a menudo moderados
Los precios se indican en coronas checas (Kč). En los locales más informales, como el Glass Bar, Terasa U Prince, Fly Vista o el bar de Oblaca, un cóctel suele costar entre 210 y 290 Kč. En el Cloud 9, los cócteles de autor cuestan entre 320 y 440 Kč. En cuanto a la alta cocina, los menús degustación de CODA y de Terasa U Zlaté studně se sitúan en la gama alta, mientras que Fly Vista y el Pytloun Sky Bar también sirven platos a la carta, del desayuno a la cena.
Un rooftop para cada ocasión
En pareja, con amigos o para una gran ocasión
Para una cena romántica, las terrazas de Malá Strana, Zlatá Praha u Oblaca al atardecer nunca fallan. Con amigos, las sesiones de DJ de Fly Vista y del Cloud 9 alargan la noche, mientras que el Glass Bar se presta a una copa sin pretensiones frente al castillo. Para un primer contacto con la ciudad, nada supera la vista de Terasa U Prince sobre la plaza de la Ciudad Vieja.
Moverse con facilidad
El centro se recorre a pie, y tres líneas de metro (A, B y C), además de una densa red de tranvías, dan servicio a la ciudad. Las estaciones Staroměstská y Malostranská (línea A) llevan a la Ciudad Vieja y a Malá Strana; Národní třída y Můstek (línea B), a la Ciudad Nueva; Florenc (líneas B y C), al Hilton, y Jiřího z Poděbrad (línea A), a la torre de Žižkov.
Consejos para disfrutar de los rooftops de Praga
Temporada, reservas y vestimenta
Las terrazas al aire libre se disfrutan sobre todo de mayo a septiembre, y algunas, como The Rooftop Terrace del Fairmont, cierran fuera de temporada; los salones acristalados, en cambio, siguen abiertos todo el año. Las mesas con vistas vuelan al atardecer: reserva, sobre todo en Terasa U Prince, en Terasa U Zlaté studně y en el Cloud 9. Por último, varios locales piden una vestimenta cuidada, como Zlatá Praha u Oblaca, y algunos miradores, como el de Fly Vista, cobran entrada.
Foto : A.Savin / Wikimedia Commons, FAL