Madame Brasserie: a la mesa dentro de la torre Eiffel
Una brasserie en la primera planta de la Dama de Hierro
Instalada en la primera planta de la torre Eiffel, a 57 metros sobre el Champ-de-Mars, Madame Brasserie reinterpreta la brasserie parisina en un entorno luminoso y contemporáneo, iluminado por un atrio de tierra cruda. Según la mesa, se cena en el corazón de la estructura metálica, cuyas vigas se iluminan al caer la noche, o del lado del Sena, junto a los ventanales.
El Sena y el Trocadéro a sus pies
Desde las mesas cercanas a los cristales, la mirada se dirige hacia el Sena, los jardines del Trocadéro y el bosque de Boulogne, con las torres de La Défense a lo lejos. También es por este lado por donde se pone el sol, detrás del bosque de Boulogne, antes de que la ciudad se ilumine.
La cocina de Thierry Marx, de la mañana a la noche
El chef Thierry Marx firma una carta de temporada que da prioridad a los productos locales y a los pequeños productores de la región de Île-de-France. Al mediodía, los menús empiezan en 70,80 €; por la noche, arrancan en 109,80 € y culminan con el menú Grande Dame. Durante el día, el lounge recibe para un desayuno, una comida rápida o una merienda, y adopta un ambiente más íntimo a partir de las 18:00, en torno a cócteles de 23 a 24 €. También se ofrece un brunch.
El restaurante puede privatizarse por completo para un evento profesional.
Información práctica
Madame Brasserie abre todos los días. La reserva del almuerzo o de la cena incluye la subida en ascensor hasta la primera planta; sin reserva, hace falta una entrada para subir a la torre Eiffel. Conviene presentarse 30 minutos antes de la hora prevista. Por la noche se pide vestimenta adecuada, y el local es accesible en silla de ruedas. Metro Bir-Hakeim (línea 6) o RER C Champ de Mars – Tour Eiffel.
Para una comida con Paris a los pies, Madame Brasserie ofrece una experiencia única en el corazón del monumento.
