Rooftop Spire 73 en Los Ángeles

Spire 73: un bar al aire libre en lo más alto de Downtown

En la última planta del Wilshire Grand Center

Spire 73 ocupa la planta 73 del InterContinental Los Angeles Downtown, instalado en las plantas superiores del Wilshire Grand Center, en el número 900 de Wilshire Boulevard, en el Financial District. El ascensor sube a unos 300 metros de altura, y el local se presenta como el bar al aire libre más alto del hemisferio occidental. Rodeada de paredes de cristal, la terraza ofrece una vista de 360 grados sobre la ciudad, desde las torres vecinas hasta Hollywood y las playas cuando el día está despejado. Sofás, taburetes y braseros se reparten el espacio; los asientos junto al cristal no tienen brasero, y a esta altitud el viento sopla fresco: conviene llevar una chaqueta.

Cócteles, whiskies y pequeños platos

La carta combina cócteles de mixólogo, cócteles sin alcohol, vinos, champanes y una colección de whiskies. Para comer, pequeños platos y bocados de bar que cambian con regularidad, por ejemplo gambas crujientes, crema de champiñones o brochetas de pollo con salsa ponzu, servidos hasta las 22:00. El atardecer es el momento más buscado.

Información práctica

Spire 73 abre a partir de las 17:00 y cierra más tarde los viernes y sábados. Se recomienda encarecidamente reservar en línea, y se aplica un consumo mínimo de 60 $ por persona por dos horas de mesa. Se exige vestimenta business casual: ni camisetas recortadas, ni camisetas de baloncesto sin mangas, ni pantalones cortos de deporte, ni pantalones mal puestos; no se admiten mochilas ni bolsos grandes. El vestíbulo del hotel, en la planta 70, alberga también un bar, el Lobby Lounge. Acceso: estación de metro 7th Street/Metro Center, a unos 200 metros del hotel.