Rooftop Sticks'n'Sushi Tivoli Hotel en Copenhague

Sticks'n'Sushi Tivoli Hotel: sushi en la 12.ª planta

En lo alto de la Harbour Tower

Entre Vesterbro y los muelles de Kalvebod Brygge, el Tivoli Hotel & Congress Center alberga, en la 12.ª planta de su Harbour Tower, uno de los locales de la cadena danesa Sticks'n'Sushi. La decoración apuesta por la sobriedad, entre la precisión japonesa y la calma nórdica: madera, piedra y acero, cuero negro, líneas depuradas y, sobre todo, ventanales de suelo a techo que abren la vista a Copenhague en 360 grados.

Una terraza en la azotea

Cuando el tiempo lo permite, la gran terraza abre para almorzar al sol o cenar bajo las estrellas. La vista se extiende desde las agujas de la ciudad hasta la torre del zoo y, con el cielo despejado, hasta Malmö, al otro lado del Øresund. El restaurante cuenta con unos 115 cubiertos en el interior y 65 en la terraza.

Sushi, brochetas y cócteles

La carta combina tradiciones japonesas y sencillez danesa: sushi preparado al momento, brochetas a la parrilla, rollos de arroz, ensaladas y postres, con cócteles y sake servidos en la barra. Precisamente en la barra, unos columpios de cuero colgados del techo permiten saborear un café o un cóctel mientras uno se balancea. Para grupos, el salón privado SUKAIBA, en la misma planta, acoge de 33 a 45 comensales.

Información práctica

Abierto todos los días, del almuerzo a la cena, a partir de las 11:00. Terraza abierta según el tiempo. Se recomienda reservar en línea, sobre todo para una mesa al atardecer. Acceso por el Tivoli Hotel, Arni Magnussons Gade 2; a unos quince minutos a pie de la estación central (København H), estación de S-tog de Dybbølsbro cerca.