Rooftop Ma Biche sur le Toit en Tolosa

Ma Biche sur le Toit: el rooftop de las Galeries Lafayette

En la última planta de unos grandes almacenes

Ma Biche sur le Toit ocupa la 6.ª y última planta de las Galeries Lafayette de Toulouse, en la rue du Lieutenant-Colonel-Pélissier, a pocos minutos a pie de la place du Capitole. El restaurante se reparte entre una sala interior, con su barra y sus alcobas, y dos terrazas al aire libre con capacidad para hasta 180 personas. Desde las mesas, la mirada se pierde sobre los tejados de tejas y ladrillo rosa, hacia los campanarios y los monumentos del centro histórico, una panorámica que cobra todo su color al atardecer.

Cocina de temporada, de la mañana a la noche

La carta sigue las estaciones y bebe de los sabores del Sur: platos para compartir, platos de autor, menú del mediodía y menú de la noche. El local vive a todas horas: desayuno con bollería y zumos exprimidos, almuerzo, pausa dulce por la tarde en torno al carrito del pastelero y, por último, cena cuando la luz baja sobre la ciudad.

Cócteles y noches de club

En la barra, los grandes clásicos, del mojito al negroni pasando por la margarita y el spritz, conviven con algunas creaciones de la casa, a un precio de 12 a 14 €. Los jueves, viernes y sábados, a partir de las 22:30, las luces se atenúan y el restaurante se convierte en Ma Biche Club: DJ, música y ambiente festivo hasta las 2:00, y hasta las 3:00 el sábado.

Información práctica

Ma Biche sur le Toit abre de lunes a sábado a partir de las 10:00, hasta bien entrada la noche, y cierra los domingos. Se puede reservar mesa en línea o por teléfono en el 05 31 61 56 19. El local se puede privatizar para grupos a partir de 12 personas: comidas de empresa, seminarios, bodas o fiestas de fin de año. Metro, línea A, estación Capitole.

Una dirección emblemática para almorzar, cenar o tomar algo en las alturas, en el corazón de la Ciudad Rosa.