Esther Rooftop en São Paulo

Esther Rooftop: bistró en las alturas frente a la Praça da República

En lo alto de un referente modernista

El Edifício Esther figura entre los hitos de la arquitectura modernista de São Paulo. El restaurante ocupa su último piso, del lado de la Praça da República: un salón interior con banquetas de cuero, adornado con un gran mural dibujado, se prolonga en una terraza cubierta y vidriada que recorre la fachada. Desde las mesas del borde se dominan la copa de los árboles de la plaza y el bosque de edificios del centro. Una galería climatizada, más íntima, se reserva para comidas de negocios o grupos pequeños.

Cocina francesa, vinos brasileños

La carta se inspira en la cocina francesa y la abre a influencias de otros horizontes, mientras que la carta de vinos es enteramente brasileña, con un lugar destacado para los pequeños productores. En la barra, los cócteles de la casa ponen en valor productos del país, como la cachaça o la tiquira, un aguardiente de mandioca, junto a los gin tonics y las caipirinhas; cuente unos 50 R$ por un cóctel de autor. La música acompaña varios servicios de la semana, del jazz a los sets de DJ, con chorinho algunos mediodías. El restaurante se puede reservar en exclusiva, en parte o en su totalidad, para eventos.

Información práctica

Abierto de lunes a jueves de 12:00 a 15:00 y de 18:00 a 23:00, el viernes de 12:00 a 15:00 y de 18:00 a medianoche, el sábado de 12:00 a medianoche y el domingo de 12:00 a 17:00. Se recomienda reservar, por WhatsApp o al +55 11 3256-1009. Como la terraza está cubierta, sigue siendo agradable durante los aguaceros del verano, de diciembre a marzo. Dirección: Rua Basílio da Gama, 29, último piso. Metrô: estación República (líneas 3-Vermelha y 4-Amarela), una de cuyas salidas queda frente al edificio.