Skybar Malabar: un bar tropical sobre el IJ
En el extremo de la isla de Java
En el antiguo barrio portuario del este, el Oostelijk Havengebied, el Hotel Jakarta se alza en la punta de la isla de Java, a orillas del IJ. Este hotel del grupo WestCord apuesta por la construcción sostenible y alberga un jardín subtropical interior. Sus dos últimas plantas, la 8 y la 9, acogen el Skybar Malabar.
El bar se organiza en torno a una barra central revestida de madera, rodeada de sillones y mesas bajas alineados a lo largo de los ventanales. La vista abarca el IJ, el ir y venir de los barcos y los muelles reurbanizados de los docks del este; al caer la noche, las luces de la ciudad se reflejan en el agua.
Cócteles con sabores de Indonesia
Como el nombre del hotel, la carta evoca Indonesia. Incluye creaciones como el Bandoeng Jungle, el Arrack Sour a base de arak, el Java Mule o un Dutch Negroni, cócteles «volcán» servidos con cierta puesta en escena, varios gin-tonics de la casa y mocktails. Las copas, a menudo originales, forman parte del espectáculo.
Un local sin reservas
Malabar no acepta reservas: basta con presentarse, preferiblemente temprano para disfrutar de la puesta de sol sobre el agua. El bar es interior, lo que lo convierte en una opción agradable durante todo el año.
Información práctica
Abierto de domingo a jueves de 17:00 a 1:00, viernes y sábado de 17:00 a 2:00. La mayoría de los cócteles cuestan entre 14 y 14,50 €, los cócteles «volcán» entre 15 y 17 €. No se admiten reservas. Hotel Jakarta, Javakade 766; información en el +31 20 236 0000.
Preguntas frecuentes sobre Skybar Malabar
Skybar Malabar: ¿cuál es la dirección?
Skybar Malabar se encuentra en la siguiente dirección: Javakade 766 8e et 9e étages – Hotel Jakarta, 1019 SH Ámsterdam.
Skybar Malabar: ¿cuál es el nivel de precios?
Según nuestra escala, Skybar Malabar tiene un nivel de precio de 4 sobre 5 (€€€€).
Skybar Malabar: ¿cuánto cuesta un cóctel?
Skybar Malabar: un cóctel cuesta 14,50 € (consultado en octubre de 2026).
