Los rooftops de Tokio: de Shinjuku a la Skytree, la ciudad vista desde lo alto
Una megalópolis nacida de Edo
Capital de Japón, Tokio cuenta con más de 14 millones de habitantes en su metrópoli, de los cuales cerca de 10 millones en sus 23 distritos especiales, corazón histórico y económico de la ciudad. Simple aldea de pescadores en su origen, Edo se convierte a principios del siglo XVII en la sede del gobierno de los shogunes Tokugawa y, en 1868, adopta el nombre de Tokio, «la capital del Este», cuando el emperador se instala en el antiguo castillo, convertido en el Palacio Imperial. Devastada por el terremoto de 1923 y después por los bombardeos de la Segunda Guerra Mundial, la ciudad se reconstruyó cada vez.
Cada barrio tiene su propia cara: los rascacielos de Shinjuku, la efervescencia de Shibuya, las embajadas de Minato, el Palacio Imperial en Chiyoda, los grandes almacenes de Ginza y el templo Sensō-ji en Asakusa, no lejos de la Tokyo Skytree, de 634 metros de altura.
Una ciudad vertical, para vivir todo el año
La vista se disfruta sobre todo tras los ventanales de los grandes hoteles, entre la planta 33 y la 52, abiertos todo el año. Las terrazas al aire libre, más escasas, se disfrutan en primavera y otoño, y algunas cierran en invierno. El verano es caluroso y muy húmedo, con una temporada de lluvias que va de principios de junio a mediados de julio.
Dónde subir a las alturas en Tokio
Shinjuku y Shibuya
En la planta 52 del Park Hyatt, el New York Bar combina jazz en directo cada noche y panorama sobre las torres de Nishi-Shinjuku. En Shibuya, CÉ LA VI Tokyo ocupa las dos últimas plantas de Shibuya Fukuras, con terrazas al aire libre sobre la estación, mientras que el Bellovisto, en la planta 40, la última, de la Cerulean Tower, mira a los rascacielos de Shinjuku. Más arriba todavía, The Roof Shibuya Sky instala cada año, de finales de abril a finales de diciembre, un bar al aire libre en la azotea del mirador Shibuya Sky, accesible con la entrada.
Toranomon y la Tokyo Tower
En lo alto de la Toranomon Hills Mori Tower, el Rooftop Bar del Andaz Tokyo se abre en la planta 52 a la bahía de Tokio y al Rainbow Bridge, con una terraza semiabierta. Muy cerca, el Starlight ocupa la planta 41, la última, de la Prestige Tower del Okura Tokyo. En Shiba-kōen, el Stellar Garden, en la planta 33 del Prince Park Tower Tokyo, está frente a la Tokyo Tower, tan cercana que parece llenar las ventanas.
Alrededor del Palacio Imperial y de la estación de Tokio
En el distrito financiero de Otemachi, entre la estación de Tokio y los jardines del Palacio Imperial, The Lounge by Aman sirve afternoon tea y cócteles con destilados japoneses en la planta 33, frente al verdor de los jardines imperiales, y la terraza al aire libre de Pigneto, en la planta 39 del Four Seasons, abre de la primavera a finales de octubre. En Nihonbashi, el Mandarin Bar reinterpreta los clásicos en la planta 37 del Mandarin Oriental y, del lado de Yaesu, The Bvlgari Bar prolonga su salón con un jardín-terraza en la planta 45.
Ginza, Asakusa y la Skytree
En Ginza, The Roof, en la azotea del Tokyo EDITION, Ginza, es un jardín suspendido al aire libre, abierto de la primavera a mediados de noviembre. En Asakusa, R Restaurant & Bar, en la planta 13 del Gate Hotel Kaminarimon, mira a la Skytree desde su terraza. Y en la propia Skytree, a 345 metros, el Sky Restaurant 634 sirve una cocina francesa con toques de sabores japoneses, con reserva y con la entrada del mirador.
Cócteles, whiskies y precios
Bares de hotel de alta gama
Todos los precios se indican en yenes. Un cóctel cuesta casi siempre de 2.500 a 3.000 yenes, del Bellovisto al Starlight, y hasta 3.800 yenes en el Lounge by Aman; en la azotea de Shibuya Sky, las bebidas empiezan en torno a 1.000 yenes, entrada aparte. Whiskies japoneses, sakes y cócteles de yuzu o de té verde llenan las cartas.
Servicio y entradas
Muchos bares de hotel añaden un cargo por servicio del 15 %, y algunos aplican por la noche una entrada o un suplemento por asiento, como el New York Bar a partir de las 18:30 o el Bellovisto en las mesas después de las 19:00.
Un rooftop para cada ocasión
En pareja, entre amigos o para un afternoon tea
En pareja, el Starlight, el Mandarin Bar o el Sky Restaurant 634 causan sensación. Entre amigos, las terrazas de CÉ LA VI, The Roof o Shibuya Sky alargan la noche. Para un afternoon tea con vistas, piense en The Lounge by Aman o en el Stellar Garden.
Desplazarse fácilmente
El metro da servicio a todos estos locales: Shibuya para CÉ LA VI y el Bellovisto, Toranomon Hills (línea Hibiya) para el Andaz y el Okura, Otemachi para el Aman y el Four Seasons, Asakusa para el Gate Hotel, Oshiage para la Skytree.
Consejos para disfrutar de los rooftops de Tokio
Reservas, vestimenta y edad mínima
Reserve cuando sea posible para conseguir una mesa junto a los ventanales al atardecer; el New York Bar, en cambio, no acepta reservas. A menudo se exige vestimenta smart casual, y el alcohol solo se sirve a partir de los 20 años. Las terrazas al aire libre cierran con mal tiempo: conviene comprobarlo antes de subir.
Foto : David Kernan / Wikimedia Commons, CC BY 4.0