Rooftop Sky Restaurant 634 en Tokio

Sky Restaurant 634: cenar a 345 metros en la Skytree

Una sala suspendida sobre Tokio

El restaurante ocupa el nivel 345 del Tembo Deck, el mirador de la Tokyo Skytree, en el distrito de Sumida. Las mesas se alinean a lo largo de los inmensos cristales inclinados de la torre: de día, la mirada alcanza el océano de edificios de la capital y, con el cielo despejado, hasta el monte Fuji; por la noche, la ciudad centellea hasta perderse de vista bajo la sala sumida en la penumbra. Un salón privado y una barra de teppanyaki completan la sala principal.

Una «Tokyo cuisine» entre Edo y Francia

La cocina combina técnicas francesas y sabores japoneses, con productos de la región de Tokio y verduras de temporada, servidos en una vajilla de artesanos japoneses. Tanto a mediodía como por la noche, varios menús de varios pases se suceden con las estaciones. La carta de bebidas propone champán, vinos por copas, maridajes, whiskies japoneses, cerveza y dos cócteles a base de champán, así como bebidas sin alcohol.

Información práctica

Almuerzo de 12:00 a 16:00 entre semana y de 11:30 a 16:00 el fin de semana y los festivos (última entrada a las 14:00); cena de 17:30 a 22:00 entre semana y de 17:00 a 22:00 el fin de semana (última entrada a las 19:30). Reserva imprescindible, en línea o en el +81 3 3623 0634. También se necesita una entrada para el Tembo Deck, que se compra con antelación en la web de la Skytree o se recoge en el mostrador del restaurante (planta 4, Tower Yard); conviene llegar 30 minutos antes. Menús de mediodía desde 6.000 yenes y de la noche desde 18.000 yenes, impuestos y servicio incluidos. Vestimenta smart casual. Estación Tokyo Skytree u Oshiage, al pie de la torre.