Rooftop Angel Roofbar & Dining en Florencia

Angel Roofbar & Dining: el Campanile di Giotto como vecino

Un rooftop en varias terrazas

Situado en lo alto del Hotel Calimala, un hotel de cuatro estrellas del centro histórico, Angel ocupa la quinta planta de un edificio de la via Calimala, la calle que une la Piazza della Repubblica con Orsanmichele. El rooftop se reparte en varias terrazas comunicadas entre sí: un restaurante, dos bares, un salón interior y un patio florido. Pérgolas cubiertas de glicinia, guirnaldas de luces y sillas de hierro forjado blanco dan al lugar un ambiente íntimo.

Una vista en el corazón del casco antiguo

Desde las mesas, el Campanile di Giotto y los muros de piedra de Orsanmichele se alzan muy cerca, mientras la mirada se dirige hacia el Palazzo Vecchio, los tejados y las colinas que rodean Florencia. La Cupola del Brunelleschi, en cambio, queda oculta. La hora del aperitivo, cuando la luz dorada se desliza sobre las fachadas, es el momento más buscado.

Cocina italiana y cócteles

La carta reinterpreta los clásicos italianos, de los antipasti a los postres, añadiendo toques mediterráneos e internacionales; a mediodía se propone un menú más ligero. En el bar, grandes clásicos como el Negroni, el Spritz o el Old Fashioned conviven con creaciones de la casa como el Angel Mule. Cuente de 16 a 18 € por cóctel. Las terrazas acogen también bodas, cenas privadas y eventos de empresa.

Información práctica

El almuerzo se sirve de 12:00 a 15:00 y la cena de 17:00 a 23:00, con servicio de bebidas por la tarde y, en octubre, hasta medianoche. De noviembre a febrero, Angel abre de miércoles a domingo (cerrado lunes y martes). Se reserva en línea, por teléfono o por WhatsApp, algo recomendable para el atardecer. La entrada está en via Calimala 2, a dos minutos a pie de la Piazza della Repubblica y a cinco minutos del Duomo; la estación de Santa Maria Novella está a un cuarto de hora a pie aproximadamente.