Rooftop Gravity Bar en Dublín

Gravity Bar: Dublín en 360° en lo alto del Guinness Storehouse

La culminación de la antigua sala de cubas

Al oeste del centro, en The Liberties, la fábrica de cerveza de St James's Gate elabora la Guinness desde el siglo XVIII. Su antiguo edificio de fermentación, una estructura de acero de principios del siglo XX, alberga hoy el Guinness Storehouse: una visita libre por siete niveles dedicada a los ingredientes, a la elaboración y a la historia de la marca. El recorrido termina en lo más alto, en el Gravity Bar, una sala circular de cristal y acero instalada en la azotea, concebida para evocar la espuma de una pinta.

Aquí no hay terraza: los ventanales rodean toda la sala. La mirada se sumerge en los tejados de ladrillo de The Liberties y en los edificios de la fábrica, y luego abarca toda la ciudad, desde las montañas de Dublín al sur hasta el cabo de Howth al nordeste.

Una pinta frente a la ciudad

La entrada básica, desde 24 € por adulto comprándola en línea, incluye una Guinness o una Guinness 0.0 servida en la barra. Otras modalidades añaden un taller para aprender a tirar la propia pinta, una visita guiada o una cata, algunas reservadas a mayores de 18 años. Para comer, hay que bajar al quinto nivel, donde se agrupan los restaurantes, entre ellos una brasserie que sirve ostras y estofado de ternera a la Guinness.

Información práctica

Acceso solo con entrada del Storehouse, que se reserva en línea para una franja horaria. Abierto todos los días, durante el día: las primeras franjas empiezan a las 9:30 o a las 10:00 según el día, las últimas a última hora de la tarde, y los horarios cambian a veces, por lo que conviene comprobarlos al reservar. Calcule de dos a tres horas de visita. El edificio es totalmente accesible, ascensores incluidos. Luas línea roja, parada James's, a siete minutos a pie; la estación de Heuston está a un cuarto de hora a pie. La sala también se puede alquilar en exclusiva para recepciones.