Rooftop Swim Club en Hong Kong

Swim Club: California en la planta 50, frente al puerto

Un club de piscina en el cielo de Tsim Sha Tsui

El Kimpton Tsim Sha Tsui se alza en Middle Road, a pocas calles de la Avenue of Stars y del paseo marítimo. Un ascensor lleva directamente al Swim Club, instalado en la azotea, en la planta 50, junto a la piscina infinita del hotel. Se accede por un pasillo de mosaicos y vidrio ondulado que evoca el reflejo del agua, antes de desembocar en una sala de tonos cálidos organizada en torno a una barra circular. Fuera, sofás y tumbonas ocupan la terraza, con una nevera roja retro y una silla de socorrista; la piscina, en cambio, está reservada a los huéspedes del hotel. El bar cuenta con 54 plazas y se abre a una vista de casi 360 grados: Victoria Harbour, el skyline de la isla de Hong Kong y las colinas sobre Central.

Cócteles ligeros y cocina SoCal

Los cócteles de autor, a 148 HK$, apuestan por la frescura y los ingredientes locales y de temporada, con versiones sin alcohol de algunas creaciones. En la cocina, el sur de California y América Latina se cruzan con Asia: tacos, tostada de atún, pulpo a la barbacoa, nachos de pato, smash burgers y gambas a los cítricos, para compartir frente al panorama. Los fines de semana se sirve un brunch de inspiración Baja, y el bar organiza con regularidad sesiones de DJ y fiestas temáticas.

Información práctica

Abierto de domingo a jueves de 17:00 a medianoche, y viernes y sábados de 17:00 a 1:00. De domingo a jueves, de 17:00 a 19:30, la Sunset Hour propone bebidas a precios reducidos y bocados para compartir. Los precios no incluyen el 10 % de servicio. Reservas en el +852 3919 6868, o en línea para algunos eventos. Estaciones East Tsim Sha Tsui (línea Tuen Ma) y Tsim Sha Tsui (línea Tsuen Wan) a pocos minutos a pie.