Freia: un rooftop innovadora en Nantes
El jardín inspirado en la naturaleza
El rooftop de Freia destaca por su jardín, un oasis urbano repleto de hierbas aromáticas, pequeñas frutas y verduras.
Este jardín es una fuente esencial de inspiración para la cocina del restaurante, creada por Sarah Mainguy, finalista de la temporada 12 de Top Chef y designada “Joven Talento” por Gault et Milau en 2022.
Este jardín, mantenido durante todo el año, refleja el ciclo de las estaciones y la apuesta del restaurante por una cocina en armonía con la naturaleza.
El invernadero con una vista impresionante
El invernadero Freia ofrece vistas panorámicas de Nantes, creando una atmósfera única que permite a los comensales relajarse mientras admiran el paisaje urbano y la vegetación circundante.
Ubicado en lo alto de un edificio en el distrito EuroNantes, el invernadero invita a los visitantes a escapar del frenesí de la ciudad para vivir una experiencia culinaria inmersiva.
Menús y Experiencia Culinaria
Freia ofrece menús refinados que cambian según las estaciones y los productos disponibles.
El restaurante, que ofrece opciones de 4, 6 u 8 platos, se centra en platos inspirados en ingredientes de la huerta e influencias culinarias locales.
Cada comida está diseñada para ofrecer una experiencia sensorial única, guiada por la naturaleza y la innovación gastronómica.
Eventos y atmósfera en el rooftop
Marco y atmósfera para eventos
El rooftop de Freia ofrece un entorno excepcional para eventos privados, gracias a su exuberante jardín y su invernadero panorámico.
Este lugar único en Nantes es ideal para organizar recepciones, cumpleaños o eventos profesionales.
La combinación de un entorno verde exuberante y vistas impresionantes crea un ambiente memorable para todo tipo de celebraciones.
Información práctica
Para organizar un evento en Freia, se recomienda ponerse en contacto con el equipo para discutir las opciones de privatización y acuerdos específicos.
La información sobre disponibilidad, precios y servicios adicionales se puede obtener directamente en el restaurante.
Es necesaria reserva previa para garantizar la exclusividad del recinto y satisfacer las necesidades específicas de cada evento.
