Rooftop Cielito en Ibiza

Cielito: México frente a la bahía de Sant Antoni

La azotea del Bonito Ibiza

Restaurante del hotel de cinco estrellas Bonito Ibiza, Cielito ocupa la azotea del establecimiento, en la quinta planta, en el barrio de Es Molí, en Sant Antoni de Portmany, en la costa oeste de la isla. La terraza comparte el espacio con la piscina de la azotea: mesas de madera bajo una pérgola, salones bajos y barra, todo ello orientado hacia la bahía de Sant Antoni, sus edificios del paseo marítimo y el mar abierto. Es uno de los observatorios de la puesta de sol en la bahía.

Cocina mexicana y agave

La carta reinterpreta México con finura: totopos artesanales, guacamole, quesadillas y enchiladas, y después ceviches y aguachiles. Una barra dedicada al tequila y al mezcal acompaña la comida. Los cócteles de la casa combinan tequila o mezcal con frutas, hierbas o café; en la carta de la noche, cócteles de autor, clásicos y cócteles sin alcohol cuestan 16 €. La decoración se inspira en el México contemporáneo, y las veladas temáticas, con música en directo algunas noches, marcan el ritmo de la temporada.

Información práctica

Cielito abre por la noche durante la temporada de verano; conviene reservar, en línea en la web del hotel o por teléfono, sobre todo para una mesa a la puesta de sol. Acceso por el Bonito Ibiza, Carrer des Molí 9, cerca de la bahía de Sant Antoni; a la ciudad de Ibiza se llega en autobús, en taxi o en coche.