La Mirada: Es Vedrà enfrente, en la azotea del Petunia
Una azotea orientada hacia el islote mítico
El hotel Petunia, de la colección Beaumier, se escalona entre los pinos sobre la cala de Cala Carbó, en la costa suroeste de la isla, en el municipio de Sant Josep de sa Talaia. En su azotea, La Mirada solo cobra vida al caer la tarde: barra iluminada con farolillos, mesas orientadas al mar abierto y, justo enfrente, la silueta de Es Vedrà y de su vecino Es Vedranell, posados sobre el mar. El sol se pone sobre el mar, lo que convierte esta azotea en un observatorio ideal para el aperitivo de la noche.
Cócteles a medida y cocina cruda
La barra prepara cócteles a medida, acompañados de una cocina basada en productos crudos, finamente cortados y realzados con texturas delicadas: ostras, bocados para compartir, pescados y carnes crudos, verduras del huerto. Música lounge tocada en directo acompaña la velada, en un ambiente íntimo.
Información práctica
La Mirada abre solo por la noche: la coctelería toma el relevo al final de la tarde y la cena se sirve después. El lugar está reservado a mayores de 16 años y abierto al público, no solo a los clientes del hotel. Temporada aproximadamente de abril a octubre, con cierre los lunes al principio y al final de la temporada; el restaurante cierra un poco antes que el hotel. Se recomienda reservar, en línea o por teléfono. Acceso en coche o en taxi por la carretera de Cala Carbó; a la ciudad de Ibiza se llega por carretera.
Preguntas frecuentes sobre La Mirada
La Mirada: ¿cuál es la opinión de la redacción?
La Mirada recibe una nota de 4/5 de la redacción de BestOfRooftop.
La Mirada: ¿cuál es la dirección?
La Mirada se encuentra en la siguiente dirección: Carrer de sa Pala Marina Toit – Petunia Ibiza, a Beaumier Hotel – Cala Carbó, côte ouest (Sant Josep de sa Talaia), 07830 Ibiza.
La Mirada: ¿dónde ver la carta?
La Mirada publica su carta en línea: Ver la carta
