Rooftop Puzzle Bar en Hamburgo

Puzzle Bar: mixología en la planta 15 de la HafenCity

Un bar nacido en el universo de la alta gastronomía

La Campus Tower se alza junto al Lohsepark, en el nuevo barrio de la HafenCity. Desde 2020, su planta 15 acoge el Puzzle Bar, fundado por Kevin Fehling, el chef con tres estrellas del restaurante The Table, antes de cambiar de propietario. El espíritu se mantiene: aquí los aromas se trabajan como en la cocina, con siropes e infusiones caseros, e incluso un rotavapor.

Una barra frente a los ventanales y una terraza en las alturas

La decoración oscura, toda de madera de zebrano, cuero y cortinas de terciopelo, cede el protagonismo a la barra angulosa y a los ventanales. La panorámica abarca la HafenCity, la Elbphilharmonie, el puerto y el centro de la ciudad hasta la torre de televisión. Con buen tiempo, una terraza de una treintena de plazas, que rodea toda la planta, permite brindar al aire libre frente a la puesta de sol; en el interior hay una cuarentena de plazas en la barra o junto a las ventanas.

Cócteles de autor y una pequeña carta refinada

La carta de 2026 propone creaciones como el Saint-Tropez, el cóctel El Cartel, con tequila y eneldo, o un milk punch inspirado en el tom kha gai tailandés, de 16 a 18 €, clásicos en la misma franja de precios y cócteles sin alcohol a 16 €. Para comer: croque-monsieur de queso o de trufa, sardinas de añada y patatas chips con caviar de trucha. El bar se puede alquilar en exclusiva para cumpleaños o eventos de empresa.

Información práctica

Abierto de martes a jueves de 18:00 a 0:30, y el viernes y el sábado de 18:00 a 2:00; cerrado domingo y lunes. Entrada solo para mayores de 18 años; no se admiten perros. Clientes sin reserva bienvenidos; grupos a partir de seis personas por correo electrónico o teléfono. U-Bahn HafenCity Universität (U4), a pocos minutos a pie.