Rooftop Baret en Berlín

Baret: cenar en la azotea del Humboldt Forum

Un pabellón acristalado sobre la Isla de los Museos

En pleno Mitte, el Humboldt Forum ocupa el reconstruido Palacio de Berlín, en la Schloßplatz, frente a la Isla de los Museos. Su azotea, a unos 30 metros de altura, acoge una gran terraza panorámica y Baret, un restaurante instalado en un pabellón acristalado. Su nombre rinde homenaje a Jeanne Baret, naturalista del siglo XVIII y probablemente la primera mujer en dar la vuelta al mundo.

Desde los salones y la terraza orientada al oeste y al norte, la mirada abarca el Berliner Dom, la Isla de los Museos, el Gendarmenmarkt, Alexanderplatz y el Fernsehturm, hasta la Puerta de Brandeburgo. Con el cielo despejado, la vista alcanza mucho más allá del centro.

Del cruasán a la cena

Durante el día Baret funciona como café, con bollería, tartas caseras y platillos para compartir, y después como restaurante. La cocina, que da prioridad a los productos regionales, reinterpreta clásicos con pescado, carne o en versión vegetariana y vegana; calcule de 16 a 29 € por un entrante y de 34 a 45 € por un plato principal. A partir de las 18:00 toma el relevo una carta de cócteles de la casa, de 15 a 17 € la mayoría, junto a una selección de vinos naturales. El salón y el restaurante se pueden privatizar para eventos.

Información práctica

El restaurante abre de 11:00 a medianoche, salvo los martes. Con una reserva en Baret, el acceso a la azotea es gratuito: basta con mostrar la confirmación en el ascensor. Sin reserva, hace falta una entrada para la terraza (3 €), válida en su horario: hasta las 18:30, o las 20:00 los viernes y sábados; conviene reservarla en línea. El ascensor sale de la Treppenhalle y la azotea es accesible en silla de ruedas. En caso de tormenta, nieve o hielo, la terraza puede cerrar. U-Bahn Isla de los Museos (U5) justo al lado, autobuses 100 y 300, parada Lustgarten.