Solid: el brunch con vistas del hotel Rum
Un techo que se abre al cielo
El hotel Rum, hotel de diseño de 40 habitaciones, ocupa un edificio antiguo de la calle Királyi Pál, en Belváros, cerca de la plaza Kálvin. En su 7.ª planta, Solid está rodeado de grandes ventanales que dan a los tejados del centro de Budapest. Cuando hace buen tiempo, el techo se abre y se desayuna a cielo abierto; los días más frescos permanece cerrado y una chimenea caldea el salón, sin perder nada de las vistas. Plantas colgantes, madera y banquetas rosas componen una decoración luminosa.
El hermano pequeño de un restaurante con estrella
Solid es el restaurante hermano de SALT, mesa distinguida con una estrella y una estrella verde de la Guía Michelin, situada en la planta baja del mismo edificio. Ambas casas comparten productores, sabores fermentados y apego a las tradiciones húngaras. El chef René Rába se inspira en sus recuerdos de infancia y en las recetas de sus abuelos. El propio Solid figura en la Guía Michelin desde 2023.
En la carta: huevos Benedict con cerdo o trucha ahumada, sándwich de kimchi, gratinado de brócoli con brie, pancake de canela, platos pequeños para compartir como el pan negro con queso de cabra y caviar, y vinos espumosos húngaros o champán para acompañar el brunch.
Información práctica
Abierto solo por la mañana: de lunes a miércoles de 7:00 a 12:00, de jueves a domingo de 7:00 a 14:00. Reservas en línea o en el +36 70 333 2113. Calcula unos 4.500 a 5.000 Ft por plato. Se pide vestimenta elegante informal. Metro M3 o M4, estación Kálvin tér, a pocos minutos a pie; aparcamientos Pollack y Nagycsarnok cerca.
Preguntas frecuentes sobre Solid
Solid: ¿cuál es la dirección?
Solid se encuentra en la siguiente dirección: Királyi Pál utca 4 7e étage – Hotel Rum Budapest, 1053 Budapest.
Solid: ¿cuál es el nivel de precios?
Según nuestra escala, Solid tiene un nivel de precio de 2 sobre 5 (€€).
Solid: ¿cuánto cuesta un cóctel?
Solid: un cóctel cuesta 3.800 Ft (consultado en octubre de 2026).
Solid: ¿hay dress code?
Sí, Solid aplica un dress code: conviene comprobar la vestimenta exigida antes de ir.
Solid: ¿hay brunch?
Sí, Solid ofrece brunch.
