Rooftop Summit en Washington D. C.

Summit: un jardín en la azotea del Conrad

El rooftop de CityCenterDC

El Conrad Washington DC da a New York Avenue, dentro del conjunto de tiendas y restaurantes de CityCenterDC, a pocas calles de Penn Quarter y de Chinatown. En la planta 11, Summit despliega una terraza ajardinada cuyo huerto proporciona hierbas y guarniciones a la barra y a la cocina. Al salir del ascensor, una pared de flores, un letrero de neón y un fotomatón marcan el tono. Fuera, sofás bajo grandes sombrillas, mesas altas y una barra circular disfrutan de una vista despejada sobre los tejados de Downtown; a lo lejos se recortan la cúpula del Capitolio y el obelisco del Washington Monument, especialmente bellos al anochecer.

Destilados de la región y platos pequeños

La carta de cócteles destaca destilerías de Washington y de la región, de 21 a 26 $, y se completa con cócteles de barril por copa o en jarra, cócteles granizados, cervezas de cerveceras locales y vinos de bodegas comprometidas con una viticultura sostenible, además de opciones sin alcohol. En cuanto a la cocina, platos pequeños para compartir: arroz crujiente con atún, crab roll de Maryland, alitas de pollo, burrata con tomates de variedades antiguas o dip de cebolla.

Varias veladas especiales marcan la temporada, como la del Día de la Independencia de Estados Unidos.

Información práctica

Rooftop de temporada, abierto cada año de la primavera al otoño y cerrado en invierno; la fecha de reapertura se anuncia en la web del hotel. En temporada, abre de miércoles a sábado de 16:30 a 22:00. Acceso abierto al público, sin reserva o con reserva; se pide un depósito a los grupos a partir de seis personas. Estación Gallery Place–Chinatown (líneas Red, Green y Yellow) a unos 400 metros, Metro Center (Red, Orange, Blue y Silver) a 420 metros.