Rooftop Valerie en Toronto

Valerie: tres plantas sobre el lago Ontario

En lo alto del Hotel X

El Hotel X Toronto se encuentra en Exhibition Place, el recinto ferial a orillas del lago, cerca de las Princes' Gates, no muy lejos del aeropuerto Billy Bishop. Valerie ocupa sus tres últimos niveles, de la planta 27 a la 29, con un lounge, un restaurante y un bar en la azotea. Desde los ventanales y la terraza del último nivel, la vista se pierde por un lado hacia el lago Ontario y, por el otro, hacia las torres del centro y la Torre CN.

Japón, jazz y cócteles

La cocina bebe de las tradiciones japonesas: carta de izakaya con edamame, baos, gyozas y pollo frito, makis y rollos de sushi, platos de arroz y de fideos, de unos 9 a 28 CAD. Los cócteles de autor cuestan de 20 a 22 CAD, y los grandes clásicos reinterpretados de 24 a 25 CAD. La decoración juega con la nostalgia, entre jazz, espectáculo y magia, y músicos y artistas acompañan con regularidad las veladas.

Veladas a lo largo de la semana

El programa cambia con los días, de las tardes del fin de semana a las noches del jueves, el viernes y el sábado, con veladas especiales por Halloween o San Valentín y servicio de botellas. La piscina de la azotea del hotel está reservada a los clientes alojados en él.

Información práctica

Abierto todo el año, todos los días; los horarios varían de un día a otro, así que conviene comprobarlos antes de ir. Reserva en línea o en el +1 647 475 9281; espacios que pueden reservarse en exclusiva. Aparcamiento subterráneo del hotel validado hasta tres horas, si hay plazas. Cuente de 20 a 25 CAD por cóctel, impuestos y propina aparte. La estación GO Exhibition y el bucle del tranvía 509 están a unos ocho minutos a pie; Union Station queda a menos de diez minutos en tren.