Rooftop The Paris Club en Düsseldorf

The Paris Club: Francia en la planta 17 del Das Tour

Una torre de hotel al norte del centro

El 25hours Hotel Das Tour se alza en la Louis-Pasteur-Platz, en el corazón del Quartier Central, un barrio nuevo de Pempelfort situado a una veintena de minutos a pie de la estación central. Su decoración hace dialogar la ingeniería alemana y el espíritu francés, y es Francia la que se impone en lo más alto: el restaurante ocupa la planta 16 y el bar la 17, la última de la torre.

Un bar acristalado con terraza

En la planta 17, altos ventanales rodean la sala: taburetes de terciopelo azul, chimenea, barra de madera y una maqueta de avión con los colores de Air France colgada bajo el techo. Una pequeña terraza bordeada de barandillas de cristal permite tomar el aire por encima de los tejados; también acoge a los fumadores. La mirada abarca los edificios del centro, el Rin y, a lo lejos, la silueta de la Rheinturm. La puesta de sol es el momento más codiciado.

Highballs y cocina de brasserie

El bar solo sirve espirituosos franceses: los clásicos, del negroni al old fashioned, se reinterpretan aquí, y los highballs, servidos en vasos escarchados con grandes cubitos de hielo, dan fama a la casa. Los cócteles cuestan de 14 a 15 €, las creaciones sin alcohol 10 €. Por la noche, una pequeña carta acompaña las copas: ostras, tartar de buey, sándwich de queso fundido, patatas fritas con mayonesa trufada. Una planta más abajo, el restaurante ofrece cocina de brasserie francesa, con bullabesa y caracoles de Borgoña incluidos, con la misma vista panorámica.

Información práctica

Bar abierto todos los días a partir de las 17:00, hasta la 1:00 de lunes a jueves, las 2:00 el viernes y el sábado y medianoche el domingo. Sin reserva en el bar: el primero que llega, el primero al que se atiende. El restaurante sirve el almuerzo de lunes a viernes (12:00–14:30) y la cena de lunes a sábado (18:00–22:00), con reserva por teléfono. Acceso por los ascensores del vestíbulo del hotel. Las estaciones de U-Bahn Pempelforter Straße y Schillerplatz, así como la estación de S-Bahn de Düsseldorf-Wehrhahn, están a pocos minutos a pie.