Rooftop Rosiello en Nápoles

Rosiello: el mar y Capri bajo la glicinia de Posillipo

Una casa familiar en lo alto de la colina

Rosiello ocupa uno de los puntos más altos de la colina de Posillipo, en la Via Santo Strato, justo encima de la bajada a Marechiaro y su pequeño puerto. Fundada por una abuela y sus hijas, la casa ha seguido siendo familiar: la cocina utiliza las verduras cultivadas en las tierras que se extienden bajo el restaurante, y la bodega ofrece vinos producidos por la familia. Se cruza un portal coronado por un letrero de cerámica para descubrir terrazas enlosadas, a la sombra de una glicinia centenaria.

El golfo allá abajo

Desde las mesas, la mirada se desliza entre los troncos nudosos de la glicinia y se pierde en el mar. Con tiempo despejado, Capri se recorta en el horizonte, mientras el Vesubio cierra la bahía por el otro lado; más cerca, jardines, pinos y hileras de viñedos descienden hacia la costa. El almuerzo a plena luz y la cena, cuando se encienden los globos bajo la pérgola, ofrecen dos ambientes muy distintos.

Cocina de la tierra y del mar

La carta sigue las estaciones y la tradición napolitana: ragú y genovese, pasta con marisco, linguine con cangrejo, paccheri, calabacines alla scapece, pescados capturados frente a Marechiaro o las islas vecinas. Las verduras del huerto, calabacines, flores de calabacín, pequeños pimientos picantes, berenjenas o tomates cherry, acompañan los platos, y los vinos de Campania ocupan un lugar destacado, empezando por los de la casa. Rosiello es ante todo un restaurante: se viene a almorzar o a cenar frente al mar más que a tomar una simple copa.

Información práctica

Rosiello abre todos los días excepto los miércoles, de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a medianoche. La reserva se hace por teléfono en el +39 081 769 1288; conviene reservar con antelación para conseguir mesa en la terraza. El restaurante queda lejos del centro: el taxi es lo más sencillo, pero los autobuses 140 (desde Santa Lucia), C21 (desde Mergellina) y C27 (desde la Piazza Amedeo) paran a pocas decenas de metros, en la parada Discesa Coroglio - Marechiaro. Se aceptan tarjetas bancarias.