Rooftop Moonraker en Washington D. C.

Moonraker: el Washington Channel desde la planta 14

Un salón íntimo en lo alto del Pendry

En el renovado frente marítimo del Southwest, el barrio de The Wharf alinea muelles, puertos deportivos y restaurantes. Allí, el Pendry Washington DC reserva su última planta a Moonraker. En el interior, una barra circular preside un suelo de rayas blancas y negras, bajo una lluvia de lámparas colgantes doradas; una chimenea caldea el salón en las noches frescas. Los ventanales se abren a dos terrazas: al sur, sillones y braseros miran al puerto deportivo y al Potomac; al norte, la vista alcanza el Washington Monument iluminado. Al atardecer, los barcos del Washington Channel se iluminan abajo.

Cocina japonesa y whiskies

La carta de platos pequeños mira a Japón: edamame con sal de trufa (14 $), gyozas de gambas (22 $), pollo frito al estilo de Tokio (26 $), makis, arroz crujiente con atún picante (22 $) o tataki de wagyu (60 $). Los cócteles de autor, de 25 a 38 $, combinan whisky japonés, sake, yuzu, matcha o umeshu; los highballs cuestan entre 26 y 28 $ aproximadamente, y una larga selección de whiskies japoneses completa la barra. Entre semana, a primera hora de la noche, una fórmula combina pollo frito y una botella de champán.

Veladas especiales salpican el año, por ejemplo con motivo del desfile de barcos iluminados de The Wharf o de Nochevieja, y los espacios de la azotea se privatizan para recepciones.

Información práctica

Bar abierto de lunes a jueves de 17:00 a medianoche, el viernes de 16:00 a 1:00, el sábado de 14:00 a 1:00 y el domingo de 14:00 a medianoche; cocina hasta las 22:00 (23:00 el viernes y el sábado). Se recomienda reservar en línea, sobre todo a la hora de la puesta de sol; el bar está abierto también a quienes no se alojan en el hotel. Estación Waterfront (línea Green) a unos 450 metros, estación L'Enfant Plaza (líneas Orange, Blue, Silver, Green y Yellow) a 850 metros.