Vista Rooftop Bar en Miami

Vista Rooftop Bar: una azotea retro sobre Brickell

Una piscina entre las torres

El Novotel Miami Brickell se encuentra en la parte sur de Brickell, el barrio de negocios de Miami. Su azotea, en la planta 12, se ha rediseñado por completo en torno a la piscina: una barra central prolongada por una barbacoa al aire libre, cabanas, banquetas de rayas verdes, macetas de terracota con palmeras y un gran mural de follaje. La decoración bebe de la elegancia de la América Latina de los años cincuenta y del estilo de vida caribeño. Desde las barandillas de cristal, la vista se abre entre las torres residenciales de Brickell hasta las aguas de la bahía de Biscayne.

Cócteles latinos y cocina junto a la piscina

La carta de cócteles reinterpreta clásicos latinoamericanos, del pisco sour a una versión tropical de la michelada, junto a martinis afrutados y granizados con alcohol que cambian con regularidad. Para picar, una carta servida durante todo el día reúne ceviche, poke de atún, ensalada de mango y pepino, alitas de pollo glaseadas y hamburguesa. El local también vive al ritmo de noches temáticas: el fin de semana, el ambiente cubano se instala en la terraza con música y partidas de dominó.

Información práctica

El bar está abierto a todo el público, todos los días a partir de las 10:30, hasta las 22:00 de domingo a miércoles y hasta medianoche de jueves a sábado; se puede reservar en línea. La piscina, en cambio, está reservada a los huéspedes del hotel y a los titulares de un day pass de pago, que se vende en línea para el día. Vestimenta informal elegante. El hotel está en el 1500 de SW 1st Avenue; la estación Brickell del Metrorail queda a unos diez minutos a pie.