Seia: cocina italiana en la planta 54 de Brickell
Una terraza en lo alto del 830 Brickell
Seia ocupa las plantas 54 y 55 de la torre 830 Brickell. La 54 acoge el restaurante, abierto a todo el mundo con reserva, mientras que el Seia Club, arriba, está reservado a sus socios. Se llega encadenando dos ascensores. El comedor, alargado y luminoso, está bordeado de ventanales y árboles en maceta; afuera, una terraza redondeada protegida por paneles de cristal mira a la Biscayne Bay, con el océano en el horizonte y las torres de Brickell alrededor.
Una carta italiana de temporada
La cocina revisita la tradición italiana al ritmo de las estaciones: pasta fresca como los bucatini cacio e pepe, pulpo a la parrilla de carbón, crudo de pescado, carnes y pescados a la brasa, y cannoli de postre. La bodega reúne más de 150 referencias toscanas e internacionales. De lunes a viernes, de 17:00 a 19:00, el Aperitivo Hour sirve sin reserva cócteles clásicos a 13 $, vinos por copa a 9 $ y platos pequeños de 8 a 18 $, una buena manera de disfrutar de la terraza al atardecer sin reservar una cena completa. Varios salones acogen comidas privadas y eventos.
Información práctica
Almuerzo de lunes a viernes de 11:30 a 15:00; cena todas las noches a partir de las 17:00, hasta las 22:30 de domingo a jueves y las 23:30 el viernes y el sábado. Se recomienda reservar en línea para el restaurante. En pleno verano, el calor hace la terraza menos agradable: los meses de invierno son más propicios. La estación Brickell City Centre del Metromover, gratuito, está a unos cien metros.
Preguntas frecuentes sobre Seia
Seia: ¿cuál es la dirección?
Seia se encuentra en la siguiente dirección: 830 Brickell Plaza 54e étage – tour 830 Brickell, FL 33131 Miami.
