Rooftop Rosa Sky en Miami

Rosa Sky: cócteles rosas sobre Brickell

Un lounge encaramado en la planta 22

En la SW 8th Street, en el barrio de Brickell, una torre reúne dos hoteles del grupo Marriott, el AC Hotel y el Element. Su último nivel acoge Rosa Sky, un lounge en parte cubierto, prolongado por un balcón-terraza con banquetas y cojines. La decoración juega con el rosa y el violeta, más aún al caer la noche, cuando la iluminación toma el relevo. En cuanto a la vista, los rascacielos de Brickell, el Miami River y las luces de Downtown componen el decorado.

Cócteles de la casa y tapas para compartir

La bebida emblemática, el Rosa Sky, combina vodka de fresa, cítricos y fresa, y se sirve con un hielo en forma de rosa; las demás creaciones rondan entre 17 y 20 $, con tres cócteles sin alcohol a 14 $. Para picar, la carta propone platos para compartir de inspiración latina e internacional: empanadas de pollo buffalo, «puros» cubanos crujientes, tacos de falda, baos de cerdo o tabla de embutidos y quesos. El happy hour, de martes a sábado de 16:30 a 19:00 y el domingo de 14:00 a 18:00, deja una selección de cócteles a 10 $. El miércoles por la noche está dedicado a una Ladies Night, y el local se puede reservar en exclusiva para grupos a partir de 20 personas.

Información práctica

Abre de martes a sábado de 16:30 a 2:00 y el domingo de 14:00 a 1:00; cierra el lunes. Solo para mayores de 21 años, con documento de identidad obligatorio. Se recomienda encarecidamente reservar (franjas de dos horas, consumo mínimo por persona en mesa); la barra sigue siendo accesible sin reserva. Se pide vestimenta cuidada: nada de ropa deportiva ni de playa. Accesible en silla de ruedas. La estación Brickell (Metrorail y Metromover) está a pocos pasos; valet en el hotel.