Rooftop Bellini en Miami

Bellini: la mesa de los Cipriani en lo alto del Mr. C

Un restaurante en lo alto de un hotel inspirado en los yates

Firmado por la familia Cipriani, el hotel Mr. C Miami Coconut Grove se alza sobre la marina de Coconut Grove, con una arquitectura que evoca un barco. Su última planta acoge Bellini: un comedor luminoso con grandes ventanales, banquetas de rayas azules y blancas, sillones azul cielo y lámparas de araña, prolongado por una terraza de unas cuarenta plazas. Por encima de los árboles de Coconut Grove, la vista alcanza la Biscayne Bay, la marina y sus veleros; al atardecer, el espectáculo está garantizado.

Clásicos italianos y Bellini de la casa

La carta mezcla recetas de la casa Cipriani y platos más contemporáneos: carpaccio de res, vitello tonnato, tagliolini con langosta, bucatini cacio e pepe, lasaña a la boloñesa, y después platos a la parrilla y pescados como la merluza negra o el branzino. En la cena, los antipasti rondan entre 26 y 38 $, las pastas de 29 a 42 $ y los platos principales de 40 a 65 $; se añade a la cuenta un cargo por servicio del 20 %.

El bar sirve vinos italianos, licores y cócteles, empezando por el Bellini, el cóctel emblemático de la familia, nacido en el Harry's Bar de Venecia, y el Mr. C de mandarina. El restaurante abre desde el desayuno hasta la cena, y la carta también incluye un brunch. Hay espacios que se pueden reservar para grupos.

Información práctica

Desayuno de 7:00 a 11:00, almuerzo de 11:00 a 16:00 y cena de 17:00 a 23:00, todos los días. Se recomienda reservar en línea o por teléfono. Por la noche se pide vestimenta cuidada: nada de jeans rotos, gorras ni chancletas. La piscina y las cabanas de la azotea están reservadas a los huéspedes del hotel. La estación Coconut Grove del Metrorail está a unos 1,5 km.