Rooftop Above Eleven en Dubái

Above Eleven: el rooftop nikkei de Palm Jumeirah

Un mirador en la costa oeste de la Palm

Above Eleven se ha instalado en la azotea del Marriott Resort Palm Jumeirah, catorce plantas por encima de Palm West Beach. Nacida en Bangkok, la marca ha abierto aquí su dirección de Dubái, abierta a todos y no solo a los clientes del hotel. En una Palm donde los edificios siguen siendo bajos, la altura basta para despejar el horizonte: desde la terraza se abarcan los rascacielos de Dubai Marina y de JBR al otro lado del agua, la noria Ain Dubai y el mar, donde el sol desaparece al final del día.

El lugar se reparte entre una terraza abierta, resguardada por pérgolas cuyos pilares evocan árboles estilizados, un bar y unos salones, y una sala de restaurante con grandes ventanales orientados a la Marina.

Cocina nikkei y cócteles de pisco

La carta bebe de la tradición nikkei, nacida del encuentro de las cocinas peruana y japonesa: sushis, ceviches y parrilladas al robata se comparten en el centro de la mesa. En la barra, los cócteles de la casa recurren a la herencia latinoamericana del local, empezando por el pisco, el aguardiente de uva peruano. DJ residentes acompañan la velada desde la puesta de sol, y una noche reservada a las mujeres, con bebidas ilimitadas durante dos horas, anima mediados de semana.

Información práctica

Abierto todas las noches a partir de las 17:00, hasta la 1:00 de domingo a jueves y hasta las 2:00 los viernes y sábados. Reservas en línea o en el +971 4 666 1420, recomendadas en las horas de más afluencia. Las familias son bienvenidas en la sala de restaurante entre las 17:00 y las 19:00; después, como en la terraza, el bar y el salón a cualquier hora, el acceso está reservado a mayores de 21 años. Vestimenta smart casual: ni ropa deportiva ni ropa de playa, y para los hombres ni pantalón corto ni calzado abierto.