Rooftop Siglo en Melbourne

Siglo: una terraza parisina frente al Parlamento

Una azotea sobre Spring Street

Inaugurada en 2007 sobre el Melbourne Supper Club, a Siglo se llega por una escalera de madera que desemboca en un cubo de acero, vidrio y neón, y después en una amplia terraza al aire libre. La decoración se inspira en los cafés parisinos: sillas de ratán trenzado, bancos de jardín, mesas con manteles blancos. Desde el parapeto, la vista abarca la fachada de columnas del Parlamento de Victoria, la aguja de la catedral de St Patrick y las cúpulas del Princess Theatre, bajo el follaje de los árboles de Spring Street. Unos calefactores exteriores permiten disfrutarla también en las noches frescas.

Cócteles clásicos y puros

Aquí no hay creaciones espectaculares: la carta apuesta por los grandes clásicos, los destilados de calidad servidos como long drink, los aperitivos y el champán, con una breve selección de vinos procedente de las bodegas del Supper Club. Siglo es también uno de los pocos bares del centro que ofrece habanos, servidos en la mesa desde el humidor, para acompañar con un single malt o un coñac. Algunos tentempiés acompañan las copas. El local atrae a los trabajadores de la zona a la salida del trabajo, y después al público de los teatros vecinos y a los noctámbulos.

Información práctica

Abierto de martes a sábado, de 17:00 a 3:00. Sin reservas ni límite de tiempo, con servicio en mesa; el local es más adecuado para grupos pequeños, y el control en la puerta tiene fama de ser estricto. Se exige vestimenta adecuada. La terraza se puede privatizar durante el día y el domingo por la noche. Acceso: estación de Parliament justo al lado; tranvías City Circle en Spring Street y 86 o 96 en Bourke Street, dentro de la Free Tram Zone.