Rooftop Above en Brisbane

Above: un rooftop mediterráneo sobre Fortitude Valley

Una piscina en el corazón de la azotea

En el 1000 de Ann Street, el hotel Ovolo de Fortitude Valley ha transformado su azotea en Above, un bar-restaurante abierto a todos, diseñado con el estudio BSPN Architects. Líneas depuradas, baldosas blancas, mosaicos y bancos en tonos cítricos rodean una piscina al aire libre, desde la que se divisan los edificios de la Valley y, más lejos, las torres del centro de Brisbane. El ambiente es relajado: se viene en bañador para una tarde junto al agua o vestido de noche para una copa al atardecer, mientras los DJ crean una banda sonora con influencias de todo el mundo.

Mezze y cócteles especiados

La cocina, servida en platos para compartir, combina sabores mediterráneos y de Oriente Medio con productos australianos: pan de pita caliente, dips, parrilladas y platos de mar. Los cócteles juegan con las especias, los cítricos y las hierbas, junto a una carta de vinos y champanes. Un pase de día permite disfrutar de la piscina con toalla, mesa reservada y bebidas incluidas; los fines de semana hay actuaciones musicales.

Información práctica

Abierto de miércoles a domingo, solo por la tarde y a primera hora de la noche (cierre entre las 19:00 y las 21:00 según el día); cerrado el lunes y el martes. Se recomienda reservar en línea, en particular para los pases de piscina; no olvide el bañador. No hay un código de vestimenta estricto. La estación de Fortitude Valley está a unos quince minutos a pie; James Street y sus tiendas quedan muy cerca, y varios autobuses dan servicio a Ann Street.