Rooftop Red Sky en Bangkok

Red Sky: bajo el arco rojo de Ratchaprasong

Un restaurante y un bar en lo alto del Centara Grand

El Centara Grand & Bangkok Convention Centre at CentralWorld domina Ratchaprasong, el gran barrio comercial del centro de Bangkok. En su cima, Red Sky se reconoce desde lejos por su gran arco metálico, iluminado de rojo al caer la noche. El restaurante ocupa la planta 55, en sala y en terraza, mientras que el bar está un nivel más arriba, en la 56.

La vista abarca toda la ciudad: las torres de Silom y Sukhumvit, hasta el Monumento a la Victoria, y el horizonte mucho más allá. La puesta de sol atrae a mucha gente, y el lugar es apreciado por las parejas para una cena a solas.

Cocina europea y cócteles creativos

En el restaurante, el chef Luca Russo propone una cocina europea basada en carnes importadas y mariscos, con una extensa carta de vinos. En el bar se picotean platillos mientras se beben cócteles de autor, como el negroni de té tailandés o el gin-tonic de té tailandés; cuente unos 550 bahts por cóctel, más servicio e impuestos. También hay una carta halal.

Información práctica

El bar de la planta 56 abre todos los días de 16:00 a 1:00 (última comanda a las 0:45), y el restaurante de la 55, de 17:00 a 1:00 (última comanda a las 23:30). El bar funciona sin reserva y sin entrada; para el restaurante, se reserva en línea o en el +66 2 100 6255. Vestimenta smart casual: nada de pantalones cortos, sandalias ni ropa deportiva para los hombres. El bar cuenta con unas 120 plazas al aire libre. El hotel forma parte del complejo CentralWorld, accesible en BTS.