Amù Monte Carlo: la gran azotea del Fairmont, antes Horizon
Del Horizon a Amù, las mismas vistas de 360°
La azotea del Fairmont Monte Carlo, en la 7.ª planta del hotel, albergó durante mucho tiempo el Horizon Rooftop. Hoy el espacio se llama Amù Monte Carlo, pero el escenario que forjó su fama no ha cambiado: una amplia azotea desde la que se abarcan de un vistazo el Casino, la Ópera de Montecarlo, el Palacio del Príncipe sobre su peñón y el Mediterráneo. El ambiente es natural y elegante, con mesas al aire libre y una piscina al lado.
Cocina de la Riviera y aperitivo al atardecer
La carta de Amù mezcla las tradiciones culinarias de la Riviera francesa y de la cocina italiana: platos de temporada, generosos, a menudo para compartir, que ponen en valor los productos del litoral. El restaurante abre todos los días, del desayuno a la cena. Al final del día, el aperitivo en la azotea reúne cócteles de autor, especialidades locales para compartir y música en directo, de miércoles a domingo; en 2025, los cócteles del aperitivo costaban entre 15 y 19 €. Entre semana se ofrece una fórmula de almuerzo de negocios al mediodía, y de abril a octubre funciona un servicio junto a la piscina.
Información práctica
Abierto todos los días, del desayuno a la cena; aperitivo de miércoles a domingo; almuerzo de negocios de lunes a viernes al mediodía (39 € en 2026 con plato del día, café gourmand, copa de vino y agua). Reservas en línea o en el +377 93 15 48 48, muy recomendables en temporada alta; los clientes sin reserva son atendidos según disponibilidad. Acceso por el Fairmont Monte Carlo, 12 avenue des Spélugues, a pocos minutos a pie de la plaza del Casino.
Preguntas frecuentes sobre Amù – Fairmont Monte Carlo
Amù – Fairmont Monte Carlo: ¿cuál es la opinión de la redacción?
Amù – Fairmont Monte Carlo recibe una nota de 4/5 de la redacción de BestOfRooftop.
Amù – Fairmont Monte Carlo: ¿cuál es la dirección?
Amù – Fairmont Monte Carlo se encuentra en la siguiente dirección: 12 avenue des Spélugues Toit-terrasse (7e étage) – Fairmont Monte Carlo, 98000 Monte-Carlo.
Amù – Fairmont Monte Carlo: ¿cuál es el nivel de precios?
Según nuestra escala, Amù – Fairmont Monte Carlo tiene un nivel de precio de 4 sobre 5 (€€€€).
