Rooftop Ling Ling en Ciudad de México

Ling Ling: cenar en el piso 56, por encima de Reforma

Un jardín colgante en lo alto de una torre

En el Paseo de la Reforma, a dos pasos de la fuente de la Diana Cazadora y del Ángel de la Independencia, la torre Chapultepec Uno alberga el Ritz-Carlton. Ling Ling ocupa su piso 56. El salón se cobija bajo una bóveda de madera de triple altura, con un árbol plantado y cubierta de plantas colgantes, mientras que un ventanal recorre todo el espacio. Sentado en la zona llamada «terraza», rodeada de vegetación, uno abarca con la mirada Reforma, el Bosque de Chapultepec y las montañas, con un espectáculo especialmente impresionante al atardecer.

Sabores de Asia para compartir

Concepto del grupo Hakkasan, Ling Ling se inspira en las cocinas de Asia, en particular la japonesa y la tailandesa, con platos para compartir: dim sum, gyozas, sushi y sashimi preparados en la barra de sushi, pescados, mariscos y carnes. Desde las 13:00 se sirve un menú de mediodía. El restaurante está pensado para pasar del aperitivo a la cena y luego a un ambiente más festivo con una banda sonora ecléctica.

Cócteles con acentos asiáticos

La carta de cócteles de autor, de 230 a 350 pesos, juega con el yuzu, el lichi, el shiso, el sake o el calamansi, junto a los grandes clásicos y a una carta de sakes, vinos y destilados. Cuente unos 1.500 pesos por persona por una comida completa con bebidas.

Información práctica

Abierto todos los días a partir de las 13:00: hasta medianoche de lunes a miércoles, hasta las 0:30 de jueves a sábado y más temprano el domingo. Se recomienda encarecidamente reservar en línea, en el sitio web del restaurante, para una mesa junto a los ventanales al atardecer. Acceso por la entrada de la torre, Paseo de la Reforma 509. El Metrobús (línea 7) da servicio a la avenida.