Nomad: en las azoteas de la plaza de las Especias
Una antigua tienda de alfombras
Nomad ocupa una antigua tienda de alfombras de cuatro plantas, al borde de la plaza Rahba Kedima, la plaza de las Especias, en pleno corazón de los zocos. La decoración, colorida y contemporánea, conserva el recuerdo del lugar con sus cojines y alfombras de lana. En lo más alto, dos terrazas superpuestas, bajo sombrillas, miran a los tejados de la medina y, a lo lejos, a las montañas del Atlas.
Cocina marroquí reinventada
La carta se basa en productos frescos, locales y de temporada, entre recetas tradicionales puestas al día y platos internacionales con acento marroquí: calamares con harissa, kefta de sardinas de Agadir, coliflor asada con dukkah, cordero confitado cinco horas o hamburguesa casera. Cuente de 80 a 160 dírhams por un entrante, de 130 a 240 dírhams por un plato principal y de 70 a 95 dírhams por un postre; se añade a la cuenta un servicio del 9 %. Muchos platos son vegetarianos, veganos o sin gluten.
Un local sin alcohol
Nomad no sirve alcohol. Se pueden tomar zumos naturales (de 35 a 45 dírhams), té verde con menta y hierbas, infusiones, un café tostado en Marrakech, un cold brew o una cerveza sin alcohol. El atardecer sobre la plaza de las Especias es la franja más solicitada.
Información práctica
Abierto todos los días de 12:00 a 23:00. Las reservas, muy recomendables, solo se aplican al almuerzo y la cena (online o en el +212 5 24 38 16 09); para un simple refresco, basta con presentarse sin reservar, según disponibilidad. Se pide un depósito no reembolsable para grupos de más de ocho comensales. Vestimenta informal. Desde Jemaa el-Fna, suba por el zoco Semmarine hasta la plaza de las Especias: Nomad está junto al Café des Épices.
Preguntas frecuentes sobre Nomad
Nomad: ¿cuál es la dirección?
Nomad se encuentra en la siguiente dirección: 1 Derb Aarjane, Rahba Lakdima, 40000 Marrakech.
