Rooftop Kabana en Marrakech

Kabana: un jardín tropical frente a la Koutoubia

A las puertas de la medina

Kabana ocupa la azotea de un edificio de la Kissariat Ben Khaled, en la rue Fatima Zahra, a la entrada de la medina. El minarete de la Koutoubia se alza justo enfrente, y la plaza Jemaa el-Fna está a solo unos minutos a pie. La terraza al aire libre, con palmeras y plantas verdes, se prolonga en un espacio cubierto: una gran cabaña de inspiración exótica que alberga la barra.

Mediterráneo, sushi y brunch

La cocina reinterpreta los sabores mediterráneos, con opciones vegetarianas y unas patatas fritas con parmesano que se han convertido en la especialidad de la casa. Una barra de sushi a cargo de un chef formado en la tradición japonesa completa la carta, y también se ofrece brunch.

Cócteles y noches animadas

Aquí se sirve alcohol: una docena de cócteles de la casa a 160 dírhams, clásicos, cervezas marroquíes de barril, destilados y una carta de vinos de Marruecos y de otros países. Los mocktails también tienen su página. Por la noche, DJ y grupos toman el relevo y el ambiente se vuelve francamente festivo, sobre todo los fines de semana. El local se puede privatizar para eventos.

Información práctica

Kabana abre todos los días de 11:00 a 2:00. En pleno verano (de mediados de julio a finales de agosto), se suspende el servicio de mediodía y la terraza solo abre a partir de las 18:00. Reserva online en la web o por teléfono, recomendable para el atardecer. Desde la plaza Jemaa el-Fna, cuente unos minutos a pie en dirección a la Koutoubia. Vestimenta informal.

Un lugar festivo para tomar una copa al atardecer, con el minarete de la Koutoubia enfrente.