Dardar: la medina desde lo alto, de mediodía a 2:00
En el corazón de Riad Zitoun Lakdim
Dardar se encuentra en el número 4 de Riad Zitoun Lakdim, una de las calles comerciales que parten de la plaza Jemaa el-Fna hacia el sur de la medina. Una vez arriba, la azotea se reparte entre una gran sala cubierta, abierta al exterior y decorada con faroles, y una terraza al aire libre. La mirada vuela por encima de las terrazas de la ciudad antigua hasta el minarete de la Koutoubia y, cuando el aire es límpido, hasta las cumbres del Atlas.
Cocina marroquí reinventada
La carta retoma recetas marroquíes caseras y las mezcla con influencias internacionales: hamburguesa y poke bowl a mediodía, tapas a la hora del aperitivo, cuscús rosa o tanjia por la noche. Es también uno de los locales de la medina donde se sirve alcohol: cócteles de autor y vinos marroquíes y extranjeros acompañan la comida o el atardecer.
Música y cenas con espectáculo
Algunas noches, músicos tocan en directo y DJ animan la terraza. La casa organiza también cenas con espectáculo, y un espacio llamado Dar Club prolonga la velada. Se acoge a grupos y eventos privados con reserva.
Información práctica
Dardar abre todos los días de 12:00 a 2:00. La reserva se hace online o por teléfono, pero también se puede probar suerte sin reservar. Se exige vestimenta adecuada: no se permite la entrada en chanclas ni en bañador, y el local no se recomienda para niños pequeños. Desde Jemaa el-Fna, se llega a la calle a pie en pocos minutos.
Un local de la medina para cenar frente al sol poniente, copa en mano.
Preguntas frecuentes sobre Dardar
Dardar: ¿cuál es la dirección?
Dardar se encuentra en la siguiente dirección: 4 Riad Zitoun Lakdim Toit-terrasse – Médina, 40000 Marrakech.
Dardar: ¿hay dress code?
Sí, Dardar aplica un dress code: conviene comprobar la vestimenta exigida antes de ir.
