Horto: un jardín colgante sobre Cordusio
La azotea de The Medelan
A dos pasos de la piazza Cordusio, el edificio The Medelan alberga en su sexta planta el restaurante Horto. Un ascensor exclusivo, desde el número 5 de la via San Protaso, lleva a un comedor luminoso abierto con grandes ventanales y, después, a una terraza diseñada como un jardín, entre gramíneas, flores y senderos de piedra clara. Desde aquí, Milán se abarca de un solo vistazo: la cúpula de la Galleria Vittorio Emanuele II y las agujas del Duomo muy cerca, la Torre Velasca, las torres de CityLife y de Porta Nuova, el Castello Sforzesco y, en los días despejados, el Monte Rosa en el horizonte.
Una cocina de proximidad con estrella
En 2024, Horto obtuvo una estrella Michelin y la estrella verde, que premia las prácticas sostenibles. Su regla, bautizada «L'Ora Etica», es sencilla: ningún ingrediente viene de más de una hora de carretera. De ahí nacen dos menús degustación de tres, cinco o siete pasos, uno de ellos dedicado al mundo vegetal. Hay que contar de 145 a 185 € según la fórmula.
Desayuno y aperitivo en la azotea
El local no se limita a la cena. De lunes a sábado se sirve un desayuno de 8:30 a 11:00, y el aperitivo empieza a las 18:30, con cócteles de la casa elaborados en torno a fermentaciones e infusiones, acompañados de platillos de la cocina, de 15 a 20 €.
Información práctica
Horto cierra los domingos. Almuerzo de lunes a viernes, cena de lunes a sábado. El aperitivo se toma en la terraza de mayo a octubre, y en la barra interior el resto del año. Se recomienda reservar en línea o por teléfono. Acceso: metro Cordusio (línea M1), a tres minutos a pie; se recomienda aparcar en la piazza Filippo Meda.
Para ver Milán desde lo alto en un entorno vegetal, Horto ofrece una terraza única en el centro.
