Rooftop Terrasse Carla en Montreal

Terrasse Carla: un bistró franco-vietnamita en una azotea de Chinatown

En la 6.ª planta, entre Chinatown y el Viejo Montreal

Inaugurada en 2022, la Terrasse Carla ocupa la azotea del Hampton Inn by Hilton, en el boulevard Saint-Laurent, en el límite entre Chinatown y el Viejo Montreal. En unos 7000 pies cuadrados, en parte cubiertos, reúne unas 250 plazas sentadas entre vegetación exuberante, césped, mesas altas y taburetes. La decoración evoca las casas coloniales francesas de Vietnam, y la vista se extiende hacia el Viejo Montreal y las torres del centro, magníficas a la hora de la puesta de sol.

Bistró francés, acentos vietnamitas

La cocina une el bistró francés y los sabores vietnamitas: poutine con salsa pho, banh mi con camarones de Matane, mejillones con leche de coco. En la barra, los cócteles de autor, como el Mango Spritz o la Carla Colada, cuestan 18 $, los margaritas de la casa y los clásicos 18 o 19 $, y las sangrías se toman por copa o en jarra. Vinos de importación privada y cervezas locales completan la carta. Los sábados y domingos de junio a agosto se sirve un brunch.

Mercredi Vibras y afterwork

Cada miércoles de la temporada, las noches «Mercredi Vibras» animan la terraza de 17:00 a 22:00 con selecciones afro, latinas y world. Los jueves, el afterwork ofrece dos consumiciones por el precio de una. La terraza se puede reservar en parte, para 25 a 100 personas, o en su totalidad para eventos de empresa.

Información práctica

De temporada, la Terrasse Carla cierra en invierno: suele abrir desde la primavera hasta finales de septiembre. Los horarios varían según los anuncios; consulte la web antes de ir. Las reservas se hacen en línea, y una parte de la terraza queda abierta a los clientes sin reserva. Se sugiere vestimenta casual elegante. Cuente de 18 a 23 $ por cóctel, impuestos y propina aparte. Metro Place-d'Armes (línea naranja), a pocos minutos a pie.