Rooftop Above 319 en Sídney

Above 319: cócteles y neones en la planta 14

Un rooftop de hotel abierto a todos

El Vibe Hotel Sydney Darling Harbour se alza en Sussex Street, en la parte oeste del CBD, a pocas calles de los muelles de Darling Harbour. En la última planta, la 14, Above 319 ocupa una terraza al aire libre parcialmente resguardada por un toldo, con muros vegetales, un árbol central rodeado por una barra, bancos corridos y neones rosas. Por la noche, las torres residenciales y de oficinas que la rodean se iluminan, y la vista se abre hacia el skyline y el agua de Darling Harbour. El bar recibe tanto a los clientes del hotel como a los visitantes; la piscina climatizada contigua, en cambio, está reservada a los clientes del hotel.

Cócteles australianos y tablas para compartir

La carta de cócteles destaca ingredientes y botánicos australianos (mirto limón, rosella, gumbi gumbi, corteza de paperbark) y una serie de creaciones con ron Red Mill, destilado en Sídney. Los precios van de A$22 a A$30, con algunos cócteles sin alcohol. Para acompañar, tablas para compartir. De miércoles a viernes, de 16:30 a 18:30, el happy hour ofrece vinos y cervezas a A$10 y cócteles a A$15. Se sirve un «high tea» con reserva, y la Nochevieja se celebra con una fiesta con DJ. La terraza se privatiza para eventos de hasta 90 personas.

Información práctica

Abierto miércoles y jueves de 16:30 a 21:00, viernes de 16:30 a 23:00, sábados de 13:00 a 23:00 y domingos de 13:00 a 20:00; cerrado lunes y martes. Posibilidad de reservar en línea. Acceso: estación de Town Hall, a unos cinco minutos a pie; Darling Harbour, muy cerca.