Rooftop Fiume en Brisbane

Fiume: un rooftop al pie del Story Bridge

Un balcón sobre el río Brisbane

Fiume ocupa el nivel 3 del Crystalbrook Vincent, un hotel adosado al acantilado de Howard Smith Wharves, justo bajo el Story Bridge. Desde el balcón y la terraza al aire libre, la vista abarca el río Brisbane y los rascacielos del centro, con la puesta de sol como momento estelar. La piscina infinita contigua está reservada a los huéspedes del hotel. DJ residentes ponen la música en el bar.

Cócteles y platos para compartir

La carta de cócteles de autor destaca los destilados australianos, como la ginebra de eucalipto de Lone Pine, junto a los clásicos preparados a petición y mocktails a 16 o 17 A$. Vinos australianos, champanes y cervezas locales, entre ellas las de la vecina cervecería Felons, completan la oferta. En la cocina, el marisco es exclusivamente australiano: ostras a 6 A$ la unidad, slider de langostinos de Mooloolaba, burrata, calamares y después entrecot o solomillo bajo de Queensland. Dos menús degustación para compartir cuestan 59 A$, o 85 A$ con una copa de vino. Los miércoles y jueves, de 16:00 a 18:00, la Sunset Hour ofrece las ostras a 3 A$. Los domingos, el brunch reúne un banquete de siete platos y dos horas de bebidas sin límite por 85 A$ por persona.

Información práctica

Cerrado lunes y martes; abierto de 12:00 a 21:00 los miércoles, jueves y domingos, y de 12:00 hasta tarde los viernes y sábados. Se puede reservar en línea; los eventos privados limitan a veces el acceso. Se recomienda vestimenta smart casual. Pago solo con tarjeta, con un recargo del 15 % los días festivos. La entrada está detrás de Felons Brewing Co y Bettys Burgers, desde donde el equipo acompaña a los visitantes hasta el rooftop. Acceso: terminal de ferry Riverside a unos 850 metros, estación Central a 1,3 km.