Manhatta: cenar en la planta 60 frente al skyline
Un comedor acristalado en lo alto del 28 Liberty
La torre de oficinas del 28 Liberty Street, a dos pasos de Wall Street, alberga en su planta 60, la última, Manhatta, un local de Union Square Hospitality Group. El restaurante y su bar se abren a varios lados: el East River, el Brooklyn Bridge y el Manhattan Bridge por uno, el Woolworth Building y los rascacielos de Midtown por el otro. No hay terraza exterior: todo sucede tras los grandes ventanales, de día y de noche.
Restaurante de temporada y un bar más informal
El comedor propone una cocina estadounidense moderna y de temporada, que bebe de las técnicas clásicas y de influencias de todo el mundo. Por la noche se sirve en un menú de varios platos; a mediodía se ofrece una fórmula más corta, con una nutrida carta de vinos.
El bar, abierto todos los días desde las 11:30 y sin reserva, permite disfrutar de la vista sin comprometerse con una cena completa. Sus cócteles, a 22 $, llevan nombres de barrios neoyorquinos (Sunset Park, Midtown East, Brooklyn, SoHo…), junto a cervezas del estado de Nueva York y una carta de bar: tartar de ternera, croqueta, alitas de pato, lobster roll, hamburguesa o sándwich de pollo frito.
Varios salones privados acogen bodas, cenas de grupo y eventos de empresa.
Información práctica
Almuerzo todos los días de 11:30 a 14:00; cena de 17:00 a 21:30 de domingo a miércoles y hasta las 22:30 de jueves a sábado; el bar abre todos los días a partir de las 11:30. Se recomienda reservar en el restaurante, en línea o por teléfono. Metro Fulton Street o Wall Street (líneas 4 y 5), a pocos minutos a pie.
